ジビエトのオリジナル動画が、農林水産省のYouTubeチャンネル『maffchannel』で現在公開中！鹿肉や猪肉が素材から料理に仕上がるまでの様子や、店内の雰囲気など、ジビエの魅力をギュッと詰め込んだ動画になっています。是非チェックください。
夫婦の記念日にオススメなのが東京・表参道にある『LATURE（ラチュレ）』。お客様の好みによってメニューを考えるというコース料理は、ジビエ初心者の方から上級者の方まで満足していただけます。「ジビエのパテ・アン・クルート」は濃厚なジビエの味を堪能できる一品。「鹿のロースト」はとってもヘルシーなので女性にもぴったり。ラグジュアリーな店内と、見た目も美しいはフランス料理は記念日にきっと喜んでもらえるはずです。
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