本格ジビエ料理と猟師のショートツアー
ジビエのプロによる本格ジビエ料理を堪能でき、さらに猟師の資格を持つネイチャーガイドとのショートツアーを体験できるイベントが2018年9月15日に静岡県・御殿場市で開催されます。
ジビエ料理のメニューは、鹿のスペアリブ、鹿トマトシチュー、鹿カツ、サラダ、スープ。
ショートツアーでは、今回の会場である御殿場市馬術・スポーツセンター周辺に広がる林の中を歩き、動物の痕跡を辿ります。
富士山の麓にはどんな動物がいて、どんなモノを食べているのか? また野生動物が自然や人間の生活にどんな害を及ぼすのか? またその理由など、猟師の話も交えて楽しく歩きます。
ただ美味しくジビエを食べるだけでなく、命を美しくいただく意味も知ることができるツアーです。富士山の麓で、自然を体感しにいってみませんか。
本格ジビエ料理と猟師のショートツアー
- 住所:御殿場市馬術・スポーツセンター
- 開催日:2018年9月15日(土)15:00~19:00 ※日帰り
- 料金:お一人様 3,000円(講師代、食事代、体験料、保険料)
- 主催:富士山みくりやの旅。
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備考:持ち物:寒くない格好・防寒着(雨具)
定員:30名 最少催行人数20人
※天候により、内容を変更する場合があります
※ジビエ料理のメニュー内容が変更になる場合があります
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