ジビエ親子料理教室～ジビエを美味しく食べてSDG’sに貢献しよう～

ジビエ親子料理教室～ジビエを美味しく食べてSDG’sに貢献しよう～

2023年10月、都内小学校において開催された「ジビエ親子料理教室」の様子をお届けいたします。
小学校3年生から6年生の児童とそのご家族を対象に、シカ肉を使ったハンバーガー作りの料理教室を通して、ジビエの魅力やその背景にある農作物の鳥獣被害、SDGsとの関係性を学びました。
簡単かつ安全に料理を楽しめる鹿肉ハンバーガー作りは、参加者からは親子で楽しく料理を作るという和気あいあいとした雰囲気でした。

材料やレシピを動画内で紹介しているので、是非ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。