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富士山で思い出作り!「本格ジビエ料理と猟師のショートツアー」

静岡
2018.08.30

本格ジビエ料理と猟師のショートツアー

ジビエのプロによる本格ジビエ料理を堪能でき、さらに猟師の資格を持つネイチャーガイドとのショートツアーを体験できるイベントが2018年9月15日に静岡県・御殿場市で開催されます。

ジビエ料理のメニューは、鹿のスペアリブ、鹿トマトシチュー、鹿カツ、サラダ、スープ。

ショートツアーでは、今回の会場である御殿場市馬術・スポーツセンター周辺に広がる林の中を歩き、動物の痕跡を辿ります。

ジビエ講師:井戸さん

富士山の麓にはどんな動物がいて、どんなモノを食べているのか? また野生動物が自然や人間の生活にどんな害を及ぼすのか? またその理由など、猟師の話も交えて楽しく歩きます。

ただ美味しくジビエを食べるだけでなく、命を美しくいただく意味も知ることができるツアーです。富士山の麓で、自然を体感しにいってみませんか。