関東｜レストラン・ショップ情報

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食の環（わ）をキーワードにサステナブルを体感「Nœud. TOKYO」東京都千代田区平河町

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食の環（わ）をキーワードにサステナブルを体感「Nœud. TOKYO」東京都千代田区平河町

フレンチ焼肉・ローストイノシシ煮込み

北海道・ELEZO社から取り寄せる蝦夷鹿肉とソムリエ厳選ワイン「Osteria Bubbino」東京都中央区日本橋

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北海道・ELEZO社から取り寄せる蝦夷鹿肉とソムリエ厳選ワイン「Osteria Bubbino」東京都中央区日本橋

イタリアン焼肉・ローストエゾジカシカテリーヌコースランチ

“おひとりさま”でもお気軽に。蝦夷鹿料理を楽しめる隠れ家ビストロ「Ma Cuisine」東京都港区西麻布

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“おひとりさま”でもお気軽に。蝦夷鹿料理を楽しめる隠れ家ビストロ「Ma Cuisine」東京都港区西麻布

ビストロ焼肉・ローストエゾジカシカスープ

猟師×飲食店×養蜂家の三者で作り上げた「君津ハニージビエバーグ」にあふれる地元愛「君津北口の君鶏」千葉県君津市

レストラン

猟師×飲食店×養蜂家の三者で作り上げた「君津ハニージビエバーグ」にあふれる地元愛「君津北口の君鶏」千葉県君津市

居酒屋ハンバーグシカイノシシお土産・テイクアウト天ぷら・揚げ物その他麺類

必食！鹿肉料理専門店の食べ比べプレート「鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN」東京都目黒区

レストラン

必食！鹿肉料理専門店の食べ比べプレート「鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN」東京都目黒区

ビストロ焼肉・ローストエゾジカシカソーセージ煮込みパテ

湘南唯一の老舗酒造が織りなす蔵元ジビエ「MOKICHI TRATTORIA」神奈川県茅ケ崎市 ※期間限定メニューあり

レストラン

湘南唯一の老舗酒造が織りなす蔵元ジビエ「MOKICHI TRATTORIA」神奈川県茅ケ崎市 ※期間限定メニューあり

エゾジカシカイノシシコースランチ

一期一会を大切にする、シェフの気まぐれジビエ料理「ブラッスリー・ピガール横浜」神奈川県横浜市中区

レストラン

一期一会を大切にする、シェフの気まぐれジビエ料理「ブラッスリー・ピガール横浜」神奈川県横浜市中区

ビストロシカテリーヌステーキ・バーベキュー

イタリアで修行したマンマの味を受け継ぐこだわりジビエ「トラットリアダ・テレーサ」神奈川県横浜市緑区

レストラン

イタリアで修行したマンマの味を受け継ぐこだわりジビエ「トラットリアダ・テレーサ」神奈川県横浜市緑区

イタリアン焼肉・ローストエゾジカシカイノシシパスタ・ピザ

川崎市・向ヶ丘遊園でイタリア中部の味を堪能「サン・ジョルジョ」神奈川県川崎市多摩区

レストラン

川崎市・向ヶ丘遊園でイタリア中部の味を堪能「サン・ジョルジョ」神奈川県川崎市多摩区

イタリアン焼肉・ローストエゾジカシカイノシシクマパスタ・ピザ

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ジビエ特集 FEATURE

たけだバーベキューの「ジビエ、料理してみました」