銀座で信州ジビエを食べてみませんか？～ジビエト×長野県コラボイベント～【イベントは終了しています】

2024年12月22日銀座にある長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」で、ジビエトと長野県コラボイベント「銀座で信州ジビエを食べてみませんか？」という料理教室を開催しました。（このイベントは終了しています）

料理指導
YEBISU GARDEN CAFE料理長／橋本 匡史（はしもと ただし）さん
YEBISU GARDEN CAFE管理栄養士兼店長／穴山 萌恵（あなやま もえ）さん

ジビエに関する説明
長野県 産業労働部 営業局／矢作　郁瑠（やはぎ いくる） さん
鹿解体師、ジビエ料理人、保育士／鵜沼 明香里（うぬま あかり）さん

長野県のジビエについてもっと知りたい方はこちら

長野県内でジビエが食べられるお店を特集中「信州ジビエを食べに行こう！」HP
https://blog.nagano-ken.jp/gibier/gib…

長野県アンテナショップ「銀座NAGANO」HP
https://www.ginza-nagano.jp/

▼ジビエトInstagram
/ gibierto

※「ジビエト」は、農林水産省令和6年度鳥獣被害防止総合対策交付金（全国ジビエプロモーション事業）による支援を受けています

ジビエ利用拡大コーナー
https://www.maff.go.jp/j/nousin/gibie…

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