レストラン
店主もハンター！地元産の鹿肉を使った人気の麻婆豆腐「北京館」神奈川県秦野市
シカ
煮込み
中華
レトルト
2024.02.26
新着記事 NEWS
レストラン
ジビエ料理をもっと身近に。現役猟師のオーナーが営む「Grillバル飛擦技（グリルバル ヒサツギ）」大阪府高槻市
シカ
イノシシ
天ぷら・揚げ物
創作料理
バル（バー）
焼鳥・串焼き
スペアリブ
2024.02.22
レストラン
本場フランスのジビエ料理を提供「Le Coin Discret（ル コワン ディスクレ）」大阪府高槻市
シカ
イノシシ
フレンチ
コース
その他ジビエ
2024.02.22
レストラン
神奈川県産の鹿肉を使って新メニューを開発！ 「重慶飯店」「重慶茶樓」横浜市
シカ
カフェ
鍋
中華
2024.01.31
レストラン
神奈川県産の鹿肉を使って新メニューを開発！ 「TSUBAKI食堂」横浜市
シカ
ランチ
イベント
煮込み
天ぷら・揚げ物
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ステーキ・バーベキュー
和食
ハンバーグ
洋食
創作料理
2024.01.31
レストラン
神奈川県産の鹿肉を使って新メニューを開発！ 「Charcoal Grill green（チャコールグリルグリーン）馬車道」横浜市
シカ
ランチ
ステーキ・バーベキュー
ハンバーグ
洋食
ハンバーガー
バル（バー）
スペアリブ
2024.01.31
イベント
神奈川県のシカ肉をつかったジビエ料理を食べに行こう！
シカ
イベント
煮込み
天ぷら・揚げ物
ステーキ・バーベキュー
和食
洋食
2024.01.31
レストラン
ソムリエのシェフが作る丹波の恵み。ジビエ初心者から楽しめるジビエの専門店「鹿とワイン 丹波classico」京都府福知山市
シカ
イノシシ
コース
その他ジビエ
創作料理
クマ
2024.01.22
