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ジビエ普及のために食育が果たせる役割とは？
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2025.03.28
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「ジビエト」は、“ジビエ”を通して食や文化、農村の暮らしの魅力を発信するポータルサイトです。
ジビエの楽しみ方を紹介するだけでなく、農村の課題解決や山間部の地域資源としての可能性など、これまで伝わりにくかった視点にも光を当てます。
ジビエをもっと身近に感じていただけるよう、鮮度の高い情報を様々な切り口でお届けします。
イベント
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2川崎アゼリア内サンライト広場 [2025年2月26日（水）～2025年3月2日（日） ※本イベントは終了しました]
大盛況で完売続出の足柄ジビエ！川崎アゼリアで開催された「神奈川応援祭り」に初出展
カレー
ハム
ソーセージ
シカ
イノシシ
レトルト
イベント
2025.03.18
イベント
〒135-0061 東京都江東区豊洲６丁目１−１ ガスの科学館1F クイズホール [2025年2月27日（木）14:00〜16:30 ※本イベントは終了いたしました]
ジビエ食の未来を考える「環境に優しい食育協議会シンポジウム」レポート
シカ
イノシシ
2025.03.12
レストラン
パリやブルターニュ地方でジビエに惚れ込み、集大成は故郷のシェフ兼ハンター「フレンチ ラパンアジル」静岡県沼津市
フレンチ
ステーキ・バーベキュー
煮込み
パテ
ハム
シカ
イノシシ
2025.03.11
インタビュー
野生の猪脂をふんだんに使用『gibier soap』の威力、開発者の思い
イノシシ
通販・お取り寄せ
2025.03.07
インタビュー
名産ジビエ「栄肉」を積極展開！ 東広島市市長、担当職員、ジビエセンター代表に聞く、美味しさの理由と取組
シカ
イノシシ
2025.03.04
動画
【ジビエの出る食堂】早稲田大学 学食研究会と狩り部がジビエメニューを全力食レポ！
ソーセージ
シカ
イノシシ
ランチ
動画
2025.03.01
インタビュー
捕獲・解体から料理まで手掛ける栗原すみれさんが伝えたいジビエの魅力
シカ
イノシシ
革製品
イベント
セミナー
2025.02.21
イベント
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2 川崎アゼリア内 サンライト広場 [2025年2月26日(水)～2025年3月2日(日) ※本イベントは終了しました]
神奈川県足柄ジビエも出展！「神奈川応援祭り」が川崎アゼリアで開催決定！
カレー
ハム
ソーセージ
シカ
イノシシ
レトルト
イベント
2025.02.20
イベント
銀座NAGANO 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目６−５ Nocoビル 1・2・5階 [2024年12月22日(日) ※本イベントは終了しました]
銀座でジビエ！「ジビエト×長野県」料理教室で鹿肉カレー2種を堪能
カレー
シカ
レシピ
イベント
2025.02.19
