地図から探すMAP

  • スポット1(選択時) スポット1
    元日本代表の射撃選手が営むジビエが楽しめる洋食店「dining Chiyo(ダイニング チヨ)」

    元日本代表の射撃選手が営むジビエが楽しめる洋食店「dining Chiyo(ダイニング チヨ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    奈良・吉野の鹿肉ローストをフレンチのコースで満喫「ビストロ ラ フワジャ」

    奈良・吉野の鹿肉ローストをフレンチのコースで満喫「ビストロ ラ フワジャ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    “白壁の町”のもつ鍋屋で味わう、熱々ジビエの逸品「もつ鍋専門 もつ蔵 八女店」

    “白壁の町”のもつ鍋屋で味わう、熱々ジビエの逸品「もつ鍋専門 もつ蔵 八女店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    猟・解体・料理まで!ジビエ道を追究する創作伊料理店 「Ciccio tamaya(チッチョ タマヤ)」

    猟・解体・料理まで!ジビエ道を追究する創作伊料理店 「Ciccio tamaya(チッチョ タマヤ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    地元産ジビエ100%の旨味が染み入る一杯 「ジビエラーメン 山くじら」

    地元産ジビエ100%の旨味が染み入る一杯 「ジビエラーメン 山くじら」

  • スポット1(選択時) スポット1
    愛媛の未来をジビエで変える! 「ジビエ焼肉・ジビエ鍋 狩人の空」

    愛媛の未来をジビエで変える! 「ジビエ焼肉・ジビエ鍋 狩人の空」

  • スポット1(選択時) スポット1
    猟も解体処理も食肉加工も自ら手掛ける職人の多彩なジビエ KURKKU FIELDS「CHARCUTERIE」 (クルック フィールズ シャルキュトリー)

    猟も解体処理も食肉加工も自ら手掛ける職人の多彩なジビエ KURKKU FIELDS「CHARCUTERIE」 (クルック フィールズ シャルキュトリー)

  • スポット1(選択時) スポット1
    信州にジビエを普及させた旗手的存在の名店「おもてなしイタリアン 和伊ん(わいん)」

    信州にジビエを普及させた旗手的存在の名店「おもてなしイタリアン 和伊ん(わいん)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    お肉1枚からオーダーOKのスタンディング焼肉店「一枚焼肉 ソーセージ にくひろ」

    お肉1枚からオーダーOKのスタンディング焼肉店「一枚焼肉 ソーセージ にくひろ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    発想豊かなアレンジや盛り付けのインパクトで魅せる オテル・ド・摩耶(まや)「リストランテ エルベッタ」

    発想豊かなアレンジや盛り付けのインパクトで魅せる オテル・ド・摩耶(まや)「リストランテ エルベッタ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    五感を刺激する料理に感動!「自家製パスタと炭火焼 Cinque5(チンクエ)」

    五感を刺激する料理に感動!「自家製パスタと炭火焼 Cinque5(チンクエ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    愛情こもったジビエ料理を、大自然の懐で食す「鵜来巣(うぐるす)」

    愛情こもったジビエ料理を、大自然の懐で食す「鵜来巣(うぐるす)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    旬の素材をこれぞフレンチという手法で提供「La maison finistēre(ラ メゾン フィニステール)」

    旬の素材をこれぞフレンチという手法で提供「La maison finistēre(ラ メゾン フィニステール)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    2つ星レストランで研鑽を積んだシェフの本格イタリア料理「OSTERIA GAINA(オステリア ガイーナ)」

    2つ星レストランで研鑽を積んだシェフの本格イタリア料理「OSTERIA GAINA(オステリア ガイーナ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    併設の畑や酪農場の恵みを、ジビエと共に味わう KURKKU FIELDS「DINING 」(クルック フィールズ ダイニング)

    併設の畑や酪農場の恵みを、ジビエと共に味わう KURKKU FIELDS「DINING 」(クルック フィールズ ダイニング)

  • スポット1(選択時) スポット1
    日本で2台しかない魔法のロースターで焼きジビエ「塊肉専門店 大衆酒場とろり」

    日本で2台しかない魔法のロースターで焼きジビエ「塊肉専門店 大衆酒場とろり」

  • スポット1(選択時) スポット1
    絶品蝦夷鹿肉料理三昧、鹿づくしに魅せられて「hide’s dining遊(ヒデズ ダイニング ユウ)」

    絶品蝦夷鹿肉料理三昧、鹿づくしに魅せられて「hide’s dining遊(ヒデズ ダイニング ユウ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    自由な発想で繰り出される唯一無二のジビエ料理を堪能「MARCY’S(マーシーズ)」

    自由な発想で繰り出される唯一無二のジビエ料理を堪能「MARCY’S(マーシーズ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    若きオーナーシェフが鹿肉の魅力を引き出す絶品イタリアン「kitchen FUTARIYA(キッチン フタリヤ)」

    若きオーナーシェフが鹿肉の魅力を引き出す絶品イタリアン「kitchen FUTARIYA(キッチン フタリヤ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    加賀百万石の藩主が過ごした庄屋屋敷でジビエに舌鼓「銭がめ」

    加賀百万石の藩主が過ごした庄屋屋敷でジビエに舌鼓「銭がめ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    長いキャリアの中で培われたホンモノのフレンチ「Au Bon Viveur(オー・ボン・ヴィヴェール)」

    長いキャリアの中で培われたホンモノのフレンチ「Au Bon Viveur(オー・ボン・ヴィヴェール)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    白山麓で半世紀続くジビエ料理総本山「レストラン手取川(てとりがわ)」

    白山麓で半世紀続くジビエ料理総本山「レストラン手取川(てとりがわ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    すき焼き、串焼き、肩肘張らず蝦夷鹿で呑む!「炭火居酒屋 串や」

    すき焼き、串焼き、肩肘張らず蝦夷鹿で呑む!「炭火居酒屋 串や」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ビール大好き夫妻が発信する“ジビエ×クラフトビール”の新しい出合い「O’VAL Craftbeer & Bistro Dining(オーバル クラフトビール&ビストロ ダイニング)」

    ビール大好き夫妻が発信する“ジビエ×クラフトビール”の新しい出合い「O’VAL Craftbeer & Bistro Dining(オーバル クラフトビール&ビストロ ダイニング)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    大宮の一軒家レストランいただく、優しさが詰まった蝦夷鹿のスープ「Lancret(ランクレ)」

    大宮の一軒家レストランいただく、優しさが詰まった蝦夷鹿のスープ「Lancret(ランクレ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    路地裏の暗がりで灯をともす京風和食の実力店「博多 ひさご」

    路地裏の暗がりで灯をともす京風和食の実力店「博多 ひさご」

  • スポット1(選択時) スポット1
    宴の時間を彩る、和食店ならではのジビエ料理「四季食彩 鶴翔(つるしょう)」

    宴の時間を彩る、和食店ならではのジビエ料理「四季食彩 鶴翔(つるしょう)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    地元信州のジビエとフレッシュ野菜を、舌でも目でも堪能「軽井沢ベジビエ」

    地元信州のジビエとフレッシュ野菜を、舌でも目でも堪能「軽井沢ベジビエ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエの存在感が光る、極ウマ地鶏料理の人気店「炭火焼 一絆(いっき)」

    ジビエの存在感が光る、極ウマ地鶏料理の人気店「炭火焼 一絆(いっき)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエと熟成肉がウリ!ワインをカジュアルに楽しめる「ワイン食堂 ル・プティ・マルシェ」

    ジビエと熟成肉がウリ!ワインをカジュアルに楽しめる「ワイン食堂 ル・プティ・マルシェ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    のどかな里山で鹿肉に特化したメニューを堪能できる「無鹿リゾート」

    のどかな里山で鹿肉に特化したメニューを堪能できる「無鹿リゾート」

  • スポット1(選択時) スポット1
    お酒好きが集まるイタリアンレストランで徳島県・祖谷から届く素材を味わう「Osteria Bra(オステリア ブラ)」

    お酒好きが集まるイタリアンレストランで徳島県・祖谷から届く素材を味わう「Osteria Bra(オステリア ブラ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    食べ慣れたハンバーグ&ソーセージをジビエで楽しむ「大衆酒場レインカラー」

    食べ慣れたハンバーグ&ソーセージをジビエで楽しむ「大衆酒場レインカラー」

  • スポット1(選択時) スポット1
    信州産食材を使った心温まる料理の数々を「BISTRO L’Assiette(ビストロ ラシェット)」

    信州産食材を使った心温まる料理の数々を「BISTRO L’Assiette(ビストロ ラシェット)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    森の中のジビエビストロ「cafe&bistro 木の根 に萌す。(きのねにきざす)」

    森の中のジビエビストロ「cafe&bistro 木の根 に萌す。(きのねにきざす)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    築120年余の“醤油蔵”で、鹿肉のピッツァにかぶりつく!「ヒシミツ」

    築120年余の“醤油蔵”で、鹿肉のピッツァにかぶりつく!「ヒシミツ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    スタンディングでカジュアルにジビエの串焼きや創作料理を満喫!「ジビエスタンド inome(いのめ)」

    スタンディングでカジュアルにジビエの串焼きや創作料理を満喫!「ジビエスタンド inome(いのめ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    100年以上の歴史ある建物で営業するカフェレストラン「ピザと珈琲の店 ねこぽぽテラス」

    100年以上の歴史ある建物で営業するカフェレストラン「ピザと珈琲の店 ねこぽぽテラス」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ブルゴーニュで研鑽したシェフによるフレンチで鹿・猪肉を堪能「le benaton(ル ベナトン)」

    ブルゴーニュで研鑽したシェフによるフレンチで鹿・猪肉を堪能「le benaton(ル ベナトン)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    日本一に輝いた猪肉を多彩なメニューで堪能できる「古岩屋荘(ふるいわやそう)」

    日本一に輝いた猪肉を多彩なメニューで堪能できる「古岩屋荘(ふるいわやそう)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    閑静な住宅街に佇むクラシック&モダンなフレンチ「ビ・アバンス」

    閑静な住宅街に佇むクラシック&モダンなフレンチ「ビ・アバンス」

  • スポット1(選択時) スポット1
    信州・高山村の“名もなき空き家”で味わうワインとカフェめし「Wine&Café Véraison(ワイン&カフェ ヴェレゾン)」

    信州・高山村の“名もなき空き家”で味わうワインとカフェめし「Wine&Café Véraison(ワイン&カフェ ヴェレゾン)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ワインとジビエのマリアージュを店内でも持ち帰りでも「セルクル軽井沢」

    ワインとジビエのマリアージュを店内でも持ち帰りでも「セルクル軽井沢」

  • スポット1(選択時) スポット1
    名古屋市随一の繁華街でカジュアルに味わうジビエ「フィレンツェ三丁目(フィレンツェサンチョウメ)」

    名古屋市随一の繁華街でカジュアルに味わうジビエ「フィレンツェ三丁目(フィレンツェサンチョウメ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    リピ率ナンバーワン!蝦夷鹿肉と野菜たっぷりホットなスープカレー「SOUP CURRY & BAR SPICE TIGER(スープ カレー&バー スパイス タイガー)」

    リピ率ナンバーワン!蝦夷鹿肉と野菜たっぷりホットなスープカレー「SOUP CURRY & BAR SPICE TIGER(スープ カレー&バー スパイス タイガー)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    人気“ホルモン料理”の開発を支えたジビエとの出合い「Tripperia COLTELLO(トリッペリア コルテロ)」

    人気“ホルモン料理”の開発を支えたジビエとの出合い「Tripperia COLTELLO(トリッペリア コルテロ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエを肴に美酒を傾ける心地よい空間「シカとイノシシ 野生(やせい)」

    ジビエを肴に美酒を傾ける心地よい空間「シカとイノシシ 野生(やせい)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    週末限定でジビエ料理を提供。動物園のレストランへ「カフェ ラソンブレ」

    週末限定でジビエ料理を提供。動物園のレストランへ「カフェ ラソンブレ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    丹波篠山の田舎民宿「うめたんFUJI」で滋味深い鹿・猪料理を満喫

    丹波篠山の田舎民宿「うめたんFUJI」で滋味深い鹿・猪料理を満喫

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエとお酒とボードゲームを楽しむ小手指の夜「Wild cat(ワイルド キャット)」

    ジビエとお酒とボードゲームを楽しむ小手指の夜「Wild cat(ワイルド キャット)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    佐賀グルメに新風を吹き込む風雲児「Grill Dining deeer(グリル ダイニング ディア)」

    佐賀グルメに新風を吹き込む風雲児「Grill Dining deeer(グリル ダイニング ディア)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ハワイアン気分たっぷり!ローカルフードの数々を召し上がれ「HAWAIIAN DINER Mountain☆Q(ハワイアンダイナー マウンテン☆キュー)」

    ハワイアン気分たっぷり!ローカルフードの数々を召し上がれ「HAWAIIAN DINER Mountain☆Q(ハワイアンダイナー マウンテン☆キュー)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ハンター×料理人が生み出す品質とコスパ抜群の鹿肉料理「滝乃家」

    ハンター×料理人が生み出す品質とコスパ抜群の鹿肉料理「滝乃家」

  • スポット1(選択時) スポット1
    本場の技が魅せる、パスタと相性抜群のシカ肉ラグーに舌鼓。「JUN DIVINO(ジュン ディヴィーノ)」

    本場の技が魅せる、パスタと相性抜群のシカ肉ラグーに舌鼓。「JUN DIVINO(ジュン ディヴィーノ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    シェフとのおしゃべりがご馳走の一つになる、本格フレンチ「GentillesseKOMACHI(ジャンティエス コマチ)」

    シェフとのおしゃべりがご馳走の一つになる、本格フレンチ「GentillesseKOMACHI(ジャンティエス コマチ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    地元の新鮮な食材をたっぷり使ったイタリアの郷土料理「Buon Jumijaccio(ブォン ユミヤッチョ)」

    地元の新鮮な食材をたっぷり使ったイタリアの郷土料理「Buon Jumijaccio(ブォン ユミヤッチョ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    兵庫五国の恵みを味わえるホテルのフレンチを堪能 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド レストラン「ル・クール神戸」 ※期間限定メニューあり

    兵庫五国の恵みを味わえるホテルのフレンチを堪能 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド レストラン「ル・クール神戸」 ※期間限定メニューあり

  • スポット1(選択時) スポット1
    幸せを呼ぶ出雲のごちそうでジビエに親しむ ストリングスホテル 名古屋「ジリオン」

    幸せを呼ぶ出雲のごちそうでジビエに親しむ ストリングスホテル 名古屋「ジリオン」

  • スポット1(選択時) スポット1
    信州の豊かな自然を感じるジビエおでんに感激!「星のや軽井沢」

    信州の豊かな自然を感じるジビエおでんに感激!「星のや軽井沢」

  • スポット1(選択時) スポット1
    特別な食材ではなく、ナチュラルな食材としてジビエをいただく「LA COMUNITA(ラ コミュニタ)」

    特別な食材ではなく、ナチュラルな食材としてジビエをいただく「LA COMUNITA(ラ コミュニタ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    真の美味を追い求める“食のアーティスト”「Restaurant Kazu(レストラン カズ)」

    真の美味を追い求める“食のアーティスト”「Restaurant Kazu(レストラン カズ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ネパールカレーと蝦夷鹿の美味しい出合い「キリパ」

    ネパールカレーと蝦夷鹿の美味しい出合い「キリパ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    絶景と味わう「エゾシカの七輪焼き」を堪能 静内エクリプスホテル「スカイレストランSAKURA」

    絶景と味わう「エゾシカの七輪焼き」を堪能 静内エクリプスホテル「スカイレストランSAKURA」

  • スポット1(選択時) スポット1
    極上の蝦夷鹿肉でトマトしゃぶしゃぶを「あま屋」

    極上の蝦夷鹿肉でトマトしゃぶしゃぶを「あま屋」

  • スポット1(選択時) スポット1
    自然との共生を目指すログハウスのジビエ料理店「LOG CAMP」(ログ キャンプ)

    自然との共生を目指すログハウスのジビエ料理店「LOG CAMP」(ログ キャンプ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    和気藹々とした楽しい雰囲気の中でいただく本格イタリアン「Piu’ Lungo(ピュ ルンゴ)」

    和気藹々とした楽しい雰囲気の中でいただく本格イタリアン「Piu’ Lungo(ピュ ルンゴ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    食肉からオブジェまで、ジビエ100%利活用ショップ「猟師工房」

    食肉からオブジェまで、ジビエ100%利活用ショップ「猟師工房」

  • スポット1(選択時) スポット1
    地元猟師も舌鼓を打つ鮮度抜群のジビエ「山の幸 うり坊屋」

    地元猟師も舌鼓を打つ鮮度抜群のジビエ「山の幸 うり坊屋」

  • スポット1(選択時) スポット1
    フレンチスタイルにジビエと洋食を融合させたプレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」

    フレンチスタイルにジビエと洋食を融合させたプレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    愛と情熱でエゾシカ料理の極致へ、熟練料理人たちの技を堪能「Trattoria CREDO(トラットリア クレド)」

    愛と情熱でエゾシカ料理の極致へ、熟練料理人たちの技を堪能「Trattoria CREDO(トラットリア クレド)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    本場フランスで修業を積んだシェフの、気軽なジビエ料理「Bistrot des Ponts(ビストロ デ ポン)」

    本場フランスで修業を積んだシェフの、気軽なジビエ料理「Bistrot des Ponts(ビストロ デ ポン)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    食の都庄内で、絶品ラグーパスタを楽しむ「récolte (レコルト)」

    食の都庄内で、絶品ラグーパスタを楽しむ「récolte (レコルト)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    トロトロ鹿肉、地元で大人気の絶品焼きカレー! 「焼きカレーDiningフリージア」

    トロトロ鹿肉、地元で大人気の絶品焼きカレー! 「焼きカレーDiningフリージア」

  • スポット1(選択時) スポット1
    フランス・ノルマンディーの香りたっぷりのユニークなジビエ 「レストラン レネ」

    フランス・ノルマンディーの香りたっぷりのユニークなジビエ 「レストラン レネ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    自ら狩猟免許も持つシェフが紡ぐジビエの物語を愉しむ 「Brasserie Gyoran (ブラッスリーギョラン)」

    自ら狩猟免許も持つシェフが紡ぐジビエの物語を愉しむ 「Brasserie Gyoran (ブラッスリーギョラン)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    自家製極太パスタと相性抜群の猪のラグーを求めて 「LA FIORITA(ラ フィオリータ)」

    自家製極太パスタと相性抜群の猪のラグーを求めて 「LA FIORITA(ラ フィオリータ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    本場イタリアのジビエ料理を日本流のおもてなしで楽しめる 「IL TEATRINO DA SALONE(イル テアトリーノ ダ サローネ)

    本場イタリアのジビエ料理を日本流のおもてなしで楽しめる 「IL TEATRINO DA SALONE(イル テアトリーノ ダ サローネ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    本州鹿の食事会と直売会に調理方法のレクチャーも♪ 岡山県西粟倉村で「森のジビエナイト」開催

    本州鹿の食事会と直売会に調理方法のレクチャーも♪ 岡山県西粟倉村で「森のジビエナイト」開催

  • スポット1(選択時) スポット1
    全56店舗のオリジナルジビエ料理を堪能 「第3回 森の京都ジビエフェア」

    全56店舗のオリジナルジビエ料理を堪能 「第3回 森の京都ジビエフェア」

  • スポット1(選択時) スポット1
    自然の恵みであるジビエをもっと身近に! 「イタリア料理 Waina(ワイナ)」

    自然の恵みであるジビエをもっと身近に! 「イタリア料理 Waina(ワイナ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ブルーベリーソースが相性抜群の鹿バーガーを堪能! キッチンカー「フンドシキッチン」

    ブルーベリーソースが相性抜群の鹿バーガーを堪能! キッチンカー「フンドシキッチン」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエバーガーとバーベキューで地域貢献を目指す 「猟師工房 千葉店」

    ジビエバーガーとバーベキューで地域貢献を目指す 「猟師工房 千葉店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    蕎麦にコロッケ、ソーセージに丼と多彩なジビエ料理がそろう 「そばぐるめ きたこま」

    蕎麦にコロッケ、ソーセージに丼と多彩なジビエ料理がそろう 「そばぐるめ きたこま」

  • スポット1(選択時) スポット1
    今だけの特別な“王様のジビエ”を堪能! 「星野リゾート ブレストンコート ユカワタン」 (※期間限定)

    今だけの特別な“王様のジビエ”を堪能! 「星野リゾート ブレストンコート ユカワタン」 (※期間限定)

  • スポット1(選択時) スポット1
    天神の“隠れ家”でハイレベルな猪の串揚げに舌鼓 「串揚げと季節のお料理 さとう」

    天神の“隠れ家”でハイレベルな猪の串揚げに舌鼓 「串揚げと季節のお料理 さとう」

  • スポット1(選択時) スポット1
    中華料理出身のシェフが鹿肉料理を看板に展開 「鹿肉料理専門店 Buttocks(バトックス)」

    中華料理出身のシェフが鹿肉料理を看板に展開 「鹿肉料理専門店 Buttocks(バトックス)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    肉と海の幸の“口福”なごちそう対決 大阪新阪急ホテル「オリンピア」 (※期間限定)

    肉と海の幸の“口福”なごちそう対決 大阪新阪急ホテル「オリンピア」 (※期間限定)

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエの振興イベント「今こそ知ろう!国産ジビエシンポジウム」に行ってきました! (※イベントレポート)

    ジビエの振興イベント「今こそ知ろう!国産ジビエシンポジウム」に行ってきました! (※イベントレポート)

  • スポット1(選択時) スポット1
    クリスマスを祝う美しい特別ディナー&ブランチ ヒルトン東京「メトロポリタングリル」

    クリスマスを祝う美しい特別ディナー&ブランチ ヒルトン東京「メトロポリタングリル」

  • スポット1(選択時) スポット1
    鹿の解体や料理を体験できる特別イベント 「ジビエを食べよう! ―山の恵み、森も恵み ジビエというお肉―」

    鹿の解体や料理を体験できる特別イベント 「ジビエを食べよう! ―山の恵み、森も恵み ジビエというお肉―」

  • スポット1(選択時) スポット1
    美しい料理に感激!特別なクリスマスディナー 南紀白浜マリオットホテル「Grill & Dining G(グリル&ダイニング ジー)」

    美しい料理に感激!特別なクリスマスディナー 南紀白浜マリオットホテル「Grill & Dining G(グリル&ダイニング ジー)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    日本の四季を織り込んだ、特別な日のイタリアン 「Tanicha(タニーチャ)」

    日本の四季を織り込んだ、特別な日のイタリアン 「Tanicha(タニーチャ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    大の肉好きシェフがたどり着いたジビエとこだわりのソース 「OSTERIA NORI(オステリア ノリ)」

    大の肉好きシェフがたどり着いたジビエとこだわりのソース 「OSTERIA NORI(オステリア ノリ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    バラエティに富んだ肉を焼肉や鍋で食べ比べ 「獣焼肉・房総ジビエ猪鍋 房総獣肉センター」

    バラエティに富んだ肉を焼肉や鍋で食べ比べ 「獣焼肉・房総ジビエ猪鍋 房総獣肉センター」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエと有機野菜を人形町の隠れ家で味わう 「あまからくまから」

    ジビエと有機野菜を人形町の隠れ家で味わう 「あまからくまから」

  • スポット1(選択時) スポット1
    種類豊富な肉とタレに大満足!美味語らいの場 「新橋 焼肉 おおば」

    種類豊富な肉とタレに大満足!美味語らいの場 「新橋 焼肉 おおば」

  • スポット1(選択時) スポット1
    2020年1月末、期間限定のジビエラーメンが登場! 「火の国 文龍 総本店」

    2020年1月末、期間限定のジビエラーメンが登場! 「火の国 文龍 総本店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    狩猟経験豊かなオーナーが厳選する極上ジビエを囲炉裏でいただく 「百獣屋 然喰 (ももんじ ぜんくう)」

    狩猟経験豊かなオーナーが厳選する極上ジビエを囲炉裏でいただく 「百獣屋 然喰 (ももんじ ぜんくう)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    熊本市を拠点に、狩猟肉の魅惑を広める専門店 「山ねこ軒」

    熊本市を拠点に、狩猟肉の魅惑を広める専門店 「山ねこ軒」

  • スポット1(選択時) スポット1
    秋の息吹を感じる珠玉のジビエ料理が登場 ホテルニューオータニ(東京) 「ベッラ・ヴィスタ」 (※期間限定)

    秋の息吹を感じる珠玉のジビエ料理が登場 ホテルニューオータニ(東京) 「ベッラ・ヴィスタ」 (※期間限定)

  • スポット1(選択時) スポット1
    ハンターシェフが厳選! 絶品ジビエをカジュアルにいただく 「炭焼きワインバル オルサリーノ 藤が丘店」

    ハンターシェフが厳選! 絶品ジビエをカジュアルにいただく 「炭焼きワインバル オルサリーノ 藤が丘店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    アメリカ発人気店で10周年記念ジビエ料理が登場! 「A16 TOKYO(エーシックスティーン トウキョウ)」 (※期間限定)

    アメリカ発人気店で10周年記念ジビエ料理が登場! 「A16 TOKYO(エーシックスティーン トウキョウ)」 (※期間限定)

  • スポット1(選択時) スポット1
    空港直結ホテルで味わう“ひがし北海道”の旬のごちそう 羽田 エクセルホテル東急「フライヤーズテーブル」 (※期間限定)

    空港直結ホテルで味わう“ひがし北海道”の旬のごちそう 羽田 エクセルホテル東急「フライヤーズテーブル」 (※期間限定)

  • スポット1(選択時) スポット1
    北海道直送の蝦夷鹿をジンギスカンで味わう 「肉馬鹿(ニクバカ) メイエキ店」

    北海道直送の蝦夷鹿をジンギスカンで味わう 「肉馬鹿(ニクバカ) メイエキ店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    美しい料理と音楽で特別な夜を演出 「Baru&Bistro * musiQ “mood board”」(バル&ビストロ ミュージック ムードボード) (※期間限定)

    美しい料理と音楽で特別な夜を演出 「Baru&Bistro * musiQ “mood board”」(バル&ビストロ ミュージック ムードボード) (※期間限定)

  • スポット1(選択時) スポット1
    季節ごとに何度でも訪れたい隠れ家レストラン 「レストラン結(ゆい)」

    季節ごとに何度でも訪れたい隠れ家レストラン 「レストラン結(ゆい)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ”御食国(みけつくに)”のジビエに親しもう! 「淡路島ジビエとイタリアワイン会」

    ”御食国(みけつくに)”のジビエに親しもう! 「淡路島ジビエとイタリアワイン会」

  • スポット1(選択時) スポット1
    シェフの感性と技の光る一皿を 「ARTE・Simposio(アルテシンポジオ)」

    シェフの感性と技の光る一皿を 「ARTE・Simposio(アルテシンポジオ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    2日間限定“至高”のジビエディナーを堪能 ホテルオークラ東京ベイ「レストラン フォンタナ」 (※2日間限定イベント)

    2日間限定“至高”のジビエディナーを堪能 ホテルオークラ東京ベイ「レストラン フォンタナ」 (※2日間限定イベント)

  • スポット1(選択時) スポット1
    猪の麻婆豆腐に中華ジビエの可能性を感じる 「SO TIRED(ソー タイヤード)」  (※期間限定メニュー)

    猪の麻婆豆腐に中華ジビエの可能性を感じる 「SO TIRED(ソー タイヤード)」  (※期間限定メニュー)

  • スポット1(選択時) スポット1
    環境保護、そして食育のため。確固たる信念でジビエを提供する 「 SØHOLM (スーホルム)」

    環境保護、そして食育のため。確固たる信念でジビエを提供する 「 SØHOLM (スーホルム)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    イタリアンスタイルで楽しむ、福岡生まれの天然食材 「TRATTORIA CALIMERO」(トラットリア カリメロ)

    イタリアンスタイルで楽しむ、福岡生まれの天然食材 「TRATTORIA CALIMERO」(トラットリア カリメロ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    仏老舗ビストロのDNAを受け継ぐ絶品ジビエ 「築地フレンチ メゾン ミッシェル」

    仏老舗ビストロのDNAを受け継ぐ絶品ジビエ 「築地フレンチ メゾン ミッシェル」

  • スポット1(選択時) スポット1
    天然温泉が自慢の道の駅で味わう絶品ジビエ 「道の駅 飯高駅・レストランいいたか」

    天然温泉が自慢の道の駅で味わう絶品ジビエ 「道の駅 飯高駅・レストランいいたか」

  • スポット1(選択時) スポット1
    地元の人々のアイデアで誕生したジビエバーガー 「道の駅 奥伊勢おおだい まごころ屋台」

    地元の人々のアイデアで誕生したジビエバーガー 「道の駅 奥伊勢おおだい まごころ屋台」

  • スポット1(選択時) スポット1
    丹波篠山の豊かな恵みをイタリアンで満喫 「Taverna la Chiave」(タベルナ ラ キアーヴェ)

    丹波篠山の豊かな恵みをイタリアンで満喫 「Taverna la Chiave」(タベルナ ラ キアーヴェ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエ入門におすすめ!鹿肉が手軽に楽しめる 「CAFE BISTRO LE VANT(カフェ ビストロ ル ヴァン)」

    ジビエ入門におすすめ!鹿肉が手軽に楽しめる 「CAFE BISTRO LE VANT(カフェ ビストロ ル ヴァン)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    素朴でユニークなバスク料理を、新鮮な九州の食材で再現! 「山バスク」

    素朴でユニークなバスク料理を、新鮮な九州の食材で再現! 「山バスク」

  • スポット1(選択時) スポット1
    東京にいながらにして味わうとれたて道産野菜と蝦夷鹿創作料理 「ととバル nemuro 赤坂溜池店」

    東京にいながらにして味わうとれたて道産野菜と蝦夷鹿創作料理 「ととバル nemuro 赤坂溜池店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    肉との出会いは一期一会。マッスル系店主のジビエ焼肉 「肉まる」

    肉との出会いは一期一会。マッスル系店主のジビエ焼肉 「肉まる」

  • スポット1(選択時) スポット1
    真摯に、丁寧に生み出される和光の町の上質イタリアン 「Fattoria S(ファットリーア エッセ)」

    真摯に、丁寧に生み出される和光の町の上質イタリアン 「Fattoria S(ファットリーア エッセ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    信州ジビエをカレーで親しむ! 軽井沢マリオットホテル「Grill & Dining G(グリル&ダイニング ジー)」

    信州ジビエをカレーで親しむ! 軽井沢マリオットホテル「Grill & Dining G(グリル&ダイニング ジー)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエとオーガニック野菜の力強い味わいに魅了 「Portezzo(ポルテッツォ)」

    ジビエとオーガニック野菜の力強い味わいに魅了 「Portezzo(ポルテッツォ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエ料理をつまみに佐賀の芳醇な地酒を愉しむ 「日本酒×炭火焼き ルンゴ大手町」

    ジビエ料理をつまみに佐賀の芳醇な地酒を愉しむ 「日本酒×炭火焼き ルンゴ大手町」

  • スポット1(選択時) スポット1
    “ジビエを食べる”――その意味を知りジビエの知識を深めよう 「週末のジビエ」

    “ジビエを食べる”――その意味を知りジビエの知識を深めよう 「週末のジビエ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    コスパ抜群の駅前イタリアンで地元の絶品ジビエを! 「伊太利食房 ZenZero 名駅店(いたりーしょくぼう ぜんぜろ めいえきてん)」

    コスパ抜群の駅前イタリアンで地元の絶品ジビエを! 「伊太利食房 ZenZero 名駅店(いたりーしょくぼう ぜんぜろ めいえきてん)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    お手ごろ価格でジビエと秋グルメを提供 「ホテルJALシティ那覇」

    お手ごろ価格でジビエと秋グルメを提供 「ホテルJALシティ那覇」

  • スポット1(選択時) スポット1
    「1日限りの茶畑ダイニング」で薪能や茶摘み体験後にジビエBBQを堪能

    「1日限りの茶畑ダイニング」で薪能や茶摘み体験後にジビエBBQを堪能

  • スポット1(選択時) スポット1
    クラフトビール&コーヒーをセンス抜群の空間で 「NITO COFFEE AND CRAFT BEER 」(ニト コーヒー&クラフトビア)

    クラフトビール&コーヒーをセンス抜群の空間で 「NITO COFFEE AND CRAFT BEER 」(ニト コーヒー&クラフトビア)

  • スポット1(選択時) スポット1
    北海道の絶品グルメが約60店舗、大集結! 「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2019」

    北海道の絶品グルメが約60店舗、大集結! 「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2019」

  • スポット1(選択時) スポット1
    山の幸に親しむ青空イベント 「第8回 四国ジビエグルメフェスタ2019」

    山の幸に親しむ青空イベント 「第8回 四国ジビエグルメフェスタ2019」

  • スポット1(選択時) スポット1
    約50の多彩な鹿肉料理にリピート必至 「鹿鳴茶流 入舩(ろくめいさりゅう いりふね)」

    約50の多彩な鹿肉料理にリピート必至 「鹿鳴茶流 入舩(ろくめいさりゅう いりふね)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    追い足しのデミグラスソースが鹿肉の魅力を引き立てる 「ジビエ食堂」

    追い足しのデミグラスソースが鹿肉の魅力を引き立てる 「ジビエ食堂」

  • スポット1(選択時) スポット1
    豚丼と豚しゃぶの人気店で、上質な蝦夷鹿を味わう 「十勝しゃぶしゃぶ・豚丼 豚っく(ぶたっく)」

    豚丼と豚しゃぶの人気店で、上質な蝦夷鹿を味わう 「十勝しゃぶしゃぶ・豚丼 豚っく(ぶたっく)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    地産地消にこだわるトラットリアで秩父ジビエを堪能する 「ディアボラ 大宮店」

    地産地消にこだわるトラットリアで秩父ジビエを堪能する 「ディアボラ 大宮店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    心地よい音色を奏でる空間で味わう国産ジビエのコース 「trattoria timbro(トラットリア ティンブロ)」

    心地よい音色を奏でる空間で味わう国産ジビエのコース 「trattoria timbro(トラットリア ティンブロ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    肉好きの店長が厳選した肉料理がズラリ! 「青柚子(あおゆず)」

    肉好きの店長が厳選した肉料理がズラリ! 「青柚子(あおゆず)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    こだわりの焼き鳥と共に気軽にジビエを楽しめる 「焼き鳥 ポロ助」

    こだわりの焼き鳥と共に気軽にジビエを楽しめる 「焼き鳥 ポロ助」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエを豪快に!古民家を利用した大人の隠れ家居酒屋 「肉炉端とワイン ももんじ屋 じじ」

    ジビエを豪快に!古民家を利用した大人の隠れ家居酒屋 「肉炉端とワイン ももんじ屋 じじ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    イタリアの星付きレストランで腕を磨いたシェフのこだわりを味わう 「LA FOGLIETTA(ラ フォッリエッタ)」

    イタリアの星付きレストランで腕を磨いたシェフのこだわりを味わう 「LA FOGLIETTA(ラ フォッリエッタ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    フレンチのカリスマが贈るジビエとの一期一会 「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」

    フレンチのカリスマが贈るジビエとの一期一会 「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    鹿肉とフルーツを駆使したソースの相性に魅了される 「老松町 RABbit」(ラビット)

    鹿肉とフルーツを駆使したソースの相性に魅了される 「老松町 RABbit」(ラビット)

  • スポット1(選択時) スポット1
    伊豆ジビエや駿河湾の海の幸を秋ブッフェで堪能! 「伊豆マリオットホテル修善寺」

    伊豆ジビエや駿河湾の海の幸を秋ブッフェで堪能! 「伊豆マリオットホテル修善寺」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエとキノコを美味しく食べて、体の中から健康に 「裏羊馬猪鹿(うらやましか) 多摩センター本店」

    ジビエとキノコを美味しく食べて、体の中から健康に 「裏羊馬猪鹿(うらやましか) 多摩センター本店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    福岡に舞い降りたジビエ専門店のパイオニア 「情熱の千鳥足 CARNE(カルネ)」

    福岡に舞い降りたジビエ専門店のパイオニア 「情熱の千鳥足 CARNE(カルネ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    多彩な肉の取りそろえが楽しい 「オイスター&ジビエsnug(スナッグ) 2号店」

    多彩な肉の取りそろえが楽しい 「オイスター&ジビエsnug(スナッグ) 2号店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    浦和の商店街の一隅から、生産者の想いをのせたひと皿を届ける 「i profumi(イ プロフーミ)」

    浦和の商店街の一隅から、生産者の想いをのせたひと皿を届ける 「i profumi(イ プロフーミ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    極上の猪肉を、香り高い薪の炎で焼きあげる 「COWSI CAMP(コウシ・キャンプ)」

    極上の猪肉を、香り高い薪の炎で焼きあげる 「COWSI CAMP(コウシ・キャンプ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    創業50年・浅草で真の美食を守る本格懐石の店 「浅草 若鹿」

    創業50年・浅草で真の美食を守る本格懐石の店 「浅草 若鹿」

  • スポット1(選択時) スポット1
    味、空間、価格…満足度抜群! 下町の本格フレンチ 「restaurant à la Quiétude」(レストラン キエチュード)

    味、空間、価格…満足度抜群! 下町の本格フレンチ 「restaurant à la Quiétude」(レストラン キエチュード)

  • スポット1(選択時) スポット1
    ハーブ&スパイスの香り豊かなブッフェを山梨ジビエと共に 「富士マリオットホテル山中湖」

    ハーブ&スパイスの香り豊かなブッフェを山梨ジビエと共に 「富士マリオットホテル山中湖」

  • スポット1(選択時) スポット1
    七輪の炭火で焼く夏鹿と和酒の取り合わせ「炙りBAR あるこっこ」

    七輪の炭火で焼く夏鹿と和酒の取り合わせ「炙りBAR あるこっこ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    淡路島の名イタリアン「L’ISOLETTA」でシルキーな舌触りの夏鹿を

    淡路島の名イタリアン「L’ISOLETTA」でシルキーな舌触りの夏鹿を

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエの状態に合わせて焼き加減を調整。繊細なシェフの技が光る 「肉 炭 イタメシ ittou(イットウ) 町田」

    ジビエの状態に合わせて焼き加減を調整。繊細なシェフの技が光る 「肉 炭 イタメシ ittou(イットウ) 町田」

  • スポット1(選択時) スポット1
    繊細な料理と究極の気遣いで食通たちに愛される 「アルベラータ リストランテ イタリアーノ」

    繊細な料理と究極の気遣いで食通たちに愛される 「アルベラータ リストランテ イタリアーノ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    アットホームな雰囲気でジビエをカジュアルに楽しめる 「Ristorante Stella」(リストランテステラ)

    アットホームな雰囲気でジビエをカジュアルに楽しめる 「Ristorante Stella」(リストランテステラ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    正統派フランス料理でジビエの奥深さを知る 「Chez Mura」(シェ ムラ)

    正統派フランス料理でジビエの奥深さを知る 「Chez Mura」(シェ ムラ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    まぐろ料理専門店オーナーと脱サラ店長が開店した“唯一無二”の猪肉バル 「和酒×くんせい=バル シシニイク」

    まぐろ料理専門店オーナーと脱サラ店長が開店した“唯一無二”の猪肉バル 「和酒×くんせい=バル シシニイク」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ソムリエ出身のシェフが作る無骨なフレンチが胃袋を掴む 「taka’s BISTRO VS」(タカズ ビストロ ヴィエス)

    ソムリエ出身のシェフが作る無骨なフレンチが胃袋を掴む 「taka’s BISTRO VS」(タカズ ビストロ ヴィエス)

  • スポット1(選択時) スポット1
    リーズナブルに非日常なジビエを味わう「南欧料理 Banchina(バンキーナ)」

    リーズナブルに非日常なジビエを味わう「南欧料理 Banchina(バンキーナ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    自然への敬意、作り手の思いをひと皿に乗せて。 本格自然派イタリアン「Osteria le Terre」(オステリア レ テッレ)

    自然への敬意、作り手の思いをひと皿に乗せて。 本格自然派イタリアン「Osteria le Terre」(オステリア レ テッレ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    自然栽培の食材にこだわる、えひめジビエ「自然採食じぃ家」

    自然栽培の食材にこだわる、えひめジビエ「自然採食じぃ家」

  • スポット1(選択時) スポット1
    和食で味わう、えひめジビエ「和ジビエと日本酒 坂ダイ.ニング」

    和食で味わう、えひめジビエ「和ジビエと日本酒 坂ダイ.ニング」

  • スポット1(選択時) スポット1
    はじめての人にも食べやすい、えひめジビエ『Osteria CASAMIA(カーサミーア)』

    はじめての人にも食べやすい、えひめジビエ『Osteria CASAMIA(カーサミーア)』

  • スポット1(選択時) スポット1
    旬のフルーツと味わう、えひめジビエ『ristorante Pedro-78(ペドロの納屋)』

    旬のフルーツと味わう、えひめジビエ『ristorante Pedro-78(ペドロの納屋)』

  • スポット1(選択時) スポット1
    一度は味わいたい! 肉専用マシーンで焼く最高の味 「rotisserie Artisan」(ロティスリー アルティザン)

    一度は味わいたい! 肉専用マシーンで焼く最高の味 「rotisserie Artisan」(ロティスリー アルティザン)

  • スポット1(選択時) スポット1
    野菜を愉しむスペインバル「野菜ソムリエの店 野菜家さい」

    野菜を愉しむスペインバル「野菜ソムリエの店 野菜家さい」

  • スポット1(選択時) スポット1
    深夜まで楽しめるカフェ&バー「TURBO’s Cafe&bar CELL BLOCK」

    深夜まで楽しめるカフェ&バー「TURBO’s Cafe&bar CELL BLOCK」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ハンバーグで素材の味そのままに、えひめジビエ『DAISHIN』

    ハンバーグで素材の味そのままに、えひめジビエ『DAISHIN』

  • スポット1(選択時) スポット1
    世界最高峰フレンチで培われた味に惚れ惚れ 「ヤナカ スギウラ」

    世界最高峰フレンチで培われた味に惚れ惚れ 「ヤナカ スギウラ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエごとの旨味を最大限に引き出すイタリアン 「Trattoria Chicco(トラットリア キッコ)」

    ジビエごとの旨味を最大限に引き出すイタリアン 「Trattoria Chicco(トラットリア キッコ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    日帰りも可能な温泉宿でジビエを楽しむ「花山温泉 薬師の湯」

    日帰りも可能な温泉宿でジビエを楽しむ「花山温泉 薬師の湯」

  • スポット1(選択時) スポット1
    京都の町家のような隠れ家フレンチ「Anvers(アンヴェール)」

    京都の町家のような隠れ家フレンチ「Anvers(アンヴェール)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ぼたん鍋でのとししを豪快に味わう「横井や」

    ぼたん鍋でのとししを豪快に味わう「横井や」

  • スポット1(選択時) スポット1
    のとししを和食で味わう「鮨あすか」

    のとししを和食で味わう「鮨あすか」

  • スポット1(選択時) スポット1
    のとししをイタリアンで味わう「Villa della Pace」

    のとししをイタリアンで味わう「Villa della Pace」

  • スポット1(選択時) スポット1
    のとししを定食で味わう「レストランハマヤ」

    のとししを定食で味わう「レストランハマヤ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    のとししを会席料理で味わう「千里浜レストハウス」

    のとししを会席料理で味わう「千里浜レストハウス」

  • スポット1(選択時) スポット1
    温泉でのとししを味わえる「ちりはまホテル ゆ華」

    温泉でのとししを味わえる「ちりはまホテル ゆ華」

  • スポット1(選択時) スポット1
    居酒屋でのとししを味わえる「食楽房 多根さ」

    居酒屋でのとししを味わえる「食楽房 多根さ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    和食でのとししが食べられる「休暇村 能登千里浜」

    和食でのとししが食べられる「休暇村 能登千里浜」

  • スポット1(選択時) スポット1
    味覚のマリアージュを楽しむリストランテ「Ristorante IL TEATRO」

    味覚のマリアージュを楽しむリストランテ「Ristorante IL TEATRO」

  • スポット1(選択時) スポット1
    隠れ家にしたい自然派ジビエレストラン「健覃口福 楽酔舎」

    隠れ家にしたい自然派ジビエレストラン「健覃口福 楽酔舎」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエとオーシャンビューの魅惑のコラボ「休暇村紀州加太」

    ジビエとオーシャンビューの魅惑のコラボ「休暇村紀州加太」

  • スポット1(選択時) スポット1
    朝から飲める酒場のジビエ「飲み処・食べ処 多田屋」

    朝から飲める酒場のジビエ「飲み処・食べ処 多田屋」

  • スポット1(選択時) スポット1
    「オーガニック農家レストラン まる」

    「オーガニック農家レストラン まる」

  • スポット1(選択時) スポット1
    唎酒師が作る”アテジビエ”が揃う店「居酒屋 城月」

    唎酒師が作る”アテジビエ”が揃う店「居酒屋 城月」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ワインと楽しむ気軽なイタリアン・ジビエ「ペンションヒラオカ」

    ワインと楽しむ気軽なイタリアン・ジビエ「ペンションヒラオカ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    蝦夷鹿を自然な上品さでいただく「Trattoria Anima Tokyo」(トラットリア アニマ トウキョウ)

    蝦夷鹿を自然な上品さでいただく「Trattoria Anima Tokyo」(トラットリア アニマ トウキョウ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    日本酒とジビエのマリアージュ「北新地 十㐂(とき)」

    日本酒とジビエのマリアージュ「北新地 十㐂(とき)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    鮎やジビエ、地元の食材料理を家族で楽しめる「阿波地美獲 あおき」

    鮎やジビエ、地元の食材料理を家族で楽しめる「阿波地美獲 あおき」

  • スポット1(選択時) スポット1
    山賊のご馳走をイメージした豪快ジビエ料理「おでんと山賊焼き 猪頭」

    山賊のご馳走をイメージした豪快ジビエ料理「おでんと山賊焼き 猪頭」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ストレスフリーな料理とワイン。毎日通いたくなる「bistro Coma」(ビストロ コマ)

    ストレスフリーな料理とワイン。毎日通いたくなる「bistro Coma」(ビストロ コマ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    ひと皿の盛り付けが美しすぎる「Brasserieしんかわ」(ブラッスリーしんかわ)

    ひと皿の盛り付けが美しすぎる「Brasserieしんかわ」(ブラッスリーしんかわ)

  • スポット1(選択時) スポット1
    ソムリエが選ぶワインとジビエのマリアージュ「森サンジョヴェーゼ」

    ソムリエが選ぶワインとジビエのマリアージュ「森サンジョヴェーゼ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    淡路島産の無農薬野菜と味わうジビエ 「La Ruelle リュエル」

    淡路島産の無農薬野菜と味わうジビエ 「La Ruelle リュエル」

  • スポット1(選択時) スポット1
    生産者の思いを、料理に込める「BUZZ 梅田」

    生産者の思いを、料理に込める「BUZZ 梅田」

  • スポット1(選択時) スポット1
    種類豊富な肉を存分に楽しむための手腕が光る 「ジビエ×肉バル MEAT LOCK(ミートロック)」

    種類豊富な肉を存分に楽しむための手腕が光る 「ジビエ×肉バル MEAT LOCK(ミートロック)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    生産者との深い絆が育む千葉県愛! “千産千消”を徹底するイタリアン 「PIZZERIA347(ピッツェリアサンヨンナナ)」

    生産者との深い絆が育む千葉県愛! “千産千消”を徹底するイタリアン 「PIZZERIA347(ピッツェリアサンヨンナナ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    気取らない雰囲気で味わう一皿でおなか一杯の仏料理「ビストロ ヴァンダンジュ」

    気取らない雰囲気で味わう一皿でおなか一杯の仏料理「ビストロ ヴァンダンジュ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    溢れる肉汁、話題のジビエ餃子「Mikiya Gyoza Stand」(ミキヤ ギョウザ スタンド)

    溢れる肉汁、話題のジビエ餃子「Mikiya Gyoza Stand」(ミキヤ ギョウザ スタンド)

  • スポット1(選択時) スポット1
    古民家の囲炉裏で味わう白山ジビエ! 「一里野高原ホテル ろあん」

    古民家の囲炉裏で味わう白山ジビエ! 「一里野高原ホテル ろあん」

  • スポット1(選択時) スポット1
    予約必須でも訪れたい! 期待をうらぎらない一皿に舌鼓 「CAMBUSA(カンブーザ)」

    予約必須でも訪れたい! 期待をうらぎらない一皿に舌鼓 「CAMBUSA(カンブーザ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ママシェフの気配りカジュアルフレンチ「Riz ou Raisin?」(リ ウ レザン)

    ママシェフの気配りカジュアルフレンチ「Riz ou Raisin?」(リ ウ レザン)

  • スポット1(選択時) スポット1
    豊かな自然を味わう「里山のジビエバーガー」

    豊かな自然を味わう「里山のジビエバーガー」

  • スポット1(選択時) スポット1
    鳥取産ジビエ県内34店舗で味わえる!「とっとりジビエフェア」

    鳥取産ジビエ県内34店舗で味わえる!「とっとりジビエフェア」

  • スポット1(選択時) スポット1
    都内15店舗で味わえる!鳥取県産ジビエ「とっとりジビエレストランフェア」

    都内15店舗で味わえる!鳥取県産ジビエ「とっとりジビエレストランフェア」

  • スポット1(選択時) スポット1
    1串230円~!“房総ジビエ”の串焼きと日本酒が旨い「串焼き小野田」

    1串230円~!“房総ジビエ”の串焼きと日本酒が旨い「串焼き小野田」

  • スポット1(選択時) スポット1
    一流店出身シェフが“健康・味・美しさ”にこだわる伊仏料理の店 「CHEZ NAKA 国立(シェ ナカ くにたち)」

    一流店出身シェフが“健康・味・美しさ”にこだわる伊仏料理の店 「CHEZ NAKA 国立(シェ ナカ くにたち)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    囲炉裏を囲んで江戸風情と料理を楽しむ「江戸料理 櫻田」

    囲炉裏を囲んで江戸風情と料理を楽しむ「江戸料理 櫻田」

  • スポット1(選択時) スポット1
    和歌山県産ジビエを豊富なワインで味わう「サ・マッシュ」

    和歌山県産ジビエを豊富なワインで味わう「サ・マッシュ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    淡路島産の鹿肉を中国茶と味わう「たねさん 釜焼きチャーシューと中国茶」

    淡路島産の鹿肉を中国茶と味わう「たねさん 釜焼きチャーシューと中国茶」

  • スポット1(選択時) スポット1
    淡路島の山の幸と海の幸、両方を味わえる!「淡路島観光ホテル」

    淡路島の山の幸と海の幸、両方を味わえる!「淡路島観光ホテル」

  • スポット1(選択時) スポット1
    冬の石川でジビエ料理を満喫!「第4回いしかわジビエ料理フェア」

    冬の石川でジビエ料理を満喫!「第4回いしかわジビエ料理フェア」

  • スポット1(選択時) スポット1
    若きシェフの手腕が光る!雰囲気・味・コスパ共に◎な 「Bar De Vinos」(バル デ ビノス)

    若きシェフの手腕が光る!雰囲気・味・コスパ共に◎な 「Bar De Vinos」(バル デ ビノス)

  • スポット1(選択時) スポット1
    豪快な火入れで魅せる「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」

    豪快な火入れで魅せる「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエも和牛もホルモンも!リーズナブルな“野毛価格”で味わえる「野毛☆大夢」(タイム)

    ジビエも和牛もホルモンも!リーズナブルな“野毛価格”で味わえる「野毛☆大夢」(タイム)

  • スポット1(選択時) スポット1
    温かな雰囲気と美味しさが人を呼び寄せる野毛の隠れ家的存在 「Bistro HOBO」(ビストロ ホーボー)

    温かな雰囲気と美味しさが人を呼び寄せる野毛の隠れ家的存在 「Bistro HOBO」(ビストロ ホーボー)

  • スポット1(選択時) スポット1
    “職人”のエッセンスが随所に。五感で楽しむ男のフレンチ 「レストラン アルティザン」

    “職人”のエッセンスが随所に。五感で楽しむ男のフレンチ 「レストラン アルティザン」

  • スポット1(選択時) スポット1
    老舗が軒を連ねる浅草で長く愛されるフレンチを目指す 「ルディック」

    老舗が軒を連ねる浅草で長く愛されるフレンチを目指す 「ルディック」

  • スポット1(選択時) スポット1
    「日本猪祭り」で全国20産地以上の猪肉を食べ比べ!熟成ジビエ肉を満喫!

    「日本猪祭り」で全国20産地以上の猪肉を食べ比べ!熟成ジビエ肉を満喫!

  • スポット1(選択時) スポット1
    『調理科教員向け 国産ジビエ料理セミナー』東京で開催!

    『調理科教員向け 国産ジビエ料理セミナー』東京で開催!

  • スポット1(選択時) スポット1
    話題のカレー屋が本気で本物のジビエを提案!「チーズとジビエ カレービストロ 咖哩(カレー)なる一族」

    話題のカレー屋が本気で本物のジビエを提案!「チーズとジビエ カレービストロ 咖哩(カレー)なる一族」

  • スポット1(選択時) スポット1
    Aランクの味が“すぐそばにある”幸せを感じられる店「トラットリア イル・レガーロ」

    Aランクの味が“すぐそばにある”幸せを感じられる店「トラットリア イル・レガーロ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    冬の温泉宿で豊かに味わう「信州ジビエ会席」

    冬の温泉宿で豊かに味わう「信州ジビエ会席」

  • スポット1(選択時) スポット1
    「第6回 九州☆農家ハンター&ジビエサミット」が開催

    「第6回 九州☆農家ハンター&ジビエサミット」が開催

  • スポット1(選択時) スポット1
    淡路島のみずみずしい野菜とジビエを満喫できる「南あわじ美食農園 オリザ」

    淡路島のみずみずしい野菜とジビエを満喫できる「南あわじ美食農園 オリザ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    千葉・松戸で地元の人に愛され続ける本格イタリアン 「オステリア タナロ」

    千葉・松戸で地元の人に愛され続ける本格イタリアン 「オステリア タナロ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    フランス料理一筋のベテランシェフが伝える王道ジビエ料理 「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」

    フランス料理一筋のベテランシェフが伝える王道ジビエ料理 「ル・コントワール・ドゥ・レジオン」

  • スポット1(選択時) スポット1
    捕る人・作る人の真心が伝わる“口福フレンチ”「SUZA bistro(スザ ビストロ)」

    捕る人・作る人の真心が伝わる“口福フレンチ”「SUZA bistro(スザ ビストロ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    “すべての関わる人々を笑顔にしたい” おもてなしの精神が光る 「レストラン マノワ」

    “すべての関わる人々を笑顔にしたい” おもてなしの精神が光る 「レストラン マノワ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ボジョレーヌーボーで愛知県産ジビエを味わう!「ジビエ・ヌーヴォー」

    ボジョレーヌーボーで愛知県産ジビエを味わう!「ジビエ・ヌーヴォー」

  • スポット1(選択時) スポット1
    食の宝庫、北海道をイタリアンで味わう!リストランテ ディ ホッカイドウ Mia Angela 霞が関店

    食の宝庫、北海道をイタリアンで味わう!リストランテ ディ ホッカイドウ Mia Angela 霞が関店

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエ料理の“入口”としてよき出合いを提供「肉バル イノシカチョウ 大宮店」

    ジビエ料理の“入口”としてよき出合いを提供「肉バル イノシカチョウ 大宮店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    運命的なジビエとの出会いと感動をお客様へ「イタリア料理 ロアシ」

    運命的なジビエとの出会いと感動をお客様へ「イタリア料理 ロアシ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    常連だと自慢したくなるような“隠れ家的”懐石風創作フレンチ 「クー・ド・マサ」

    常連だと自慢したくなるような“隠れ家的”懐石風創作フレンチ 「クー・ド・マサ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエの魅力に開眼するファン続出!円熟のフレンチ「ビストロ グラン・ソレーユ」

    ジビエの魅力に開眼するファン続出!円熟のフレンチ「ビストロ グラン・ソレーユ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    銀座で非日常体験!ジビエを楽しむ山小屋バルがオープン「山小屋バル Root 7合目 銀座コリドー街店」

    銀座で非日常体験!ジビエを楽しむ山小屋バルがオープン「山小屋バル Root 7合目 銀座コリドー街店」

  • スポット1(選択時) スポット1
    「くまもとジビエ料理フェア2018『秋』」が開催

    「くまもとジビエ料理フェア2018『秋』」が開催

  • スポット1(選択時) スポット1
    野生イノシシを使用した、豚骨ならぬ「猪骨(ししこつ)ラーメン」

    野生イノシシを使用した、豚骨ならぬ「猪骨(ししこつ)ラーメン」

  • スポット1(選択時) スポット1
    鹿節(しかぶし)薫る鹿出汁と、ジビエを味わう「ジビエおでん」登場

    鹿節(しかぶし)薫る鹿出汁と、ジビエを味わう「ジビエおでん」登場

  • スポット1(選択時) スポット1
    資生堂パーラー 銀座本店でジビエを取り入れた“秋の味覚”満喫のコースを提供中!

    資生堂パーラー 銀座本店でジビエを取り入れた“秋の味覚”満喫のコースを提供中!

  • スポット1(選択時) スポット1
    贅を尽くしたフランス料理「王様のジビエ」が星野リゾート ブレストンコート ユカワタンで提供開始

    贅を尽くしたフランス料理「王様のジビエ」が星野リゾート ブレストンコート ユカワタンで提供開始

  • スポット1(選択時) スポット1
    伝統×独自性が生む、上質でスタイリッシュなイタリアン「リストランテ マキャベリ 新宿」

    伝統×独自性が生む、上質でスタイリッシュなイタリアン「リストランテ マキャベリ 新宿」

  • スポット1(選択時) スポット1
    肉のスペシャリストによるジビエとおいしさとの懸け橋「肉ビストロ MONI(モニ)」

    肉のスペシャリストによるジビエとおいしさとの懸け橋「肉ビストロ MONI(モニ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    遊び心満載のレトロモダンな店で食す串ジビエ「新宿寅箱」

    遊び心満載のレトロモダンな店で食す串ジビエ「新宿寅箱」

  • スポット1(選択時) スポット1
    伝統と革新が融合された“攻め”のフレンチ「レストラン ユニック」

    伝統と革新が融合された“攻め”のフレンチ「レストラン ユニック」

  • スポット1(選択時) スポット1
    和歌山県内のジビエメニューを食べつくそう「わかやまジビエフェスタ」

    和歌山県内のジビエメニューを食べつくそう「わかやまジビエフェスタ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    グランピングリゾートで「命と食を学ぶ狩猟体験ツアー」

    グランピングリゾートで「命と食を学ぶ狩猟体験ツアー」

  • スポット1(選択時) スポット1
    秋の味覚をワイルドに味わう「秋の狩猟肉(ジビエ)ディナー」

    秋の味覚をワイルドに味わう「秋の狩猟肉(ジビエ)ディナー」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエ料理を学びに、フレンチ料理教室へ行こう!嬉しいお肉土産付き

    ジビエ料理を学びに、フレンチ料理教室へ行こう!嬉しいお肉土産付き

  • スポット1(選択時) スポット1
    飛躍を止めない!大人クラシックな名店フレンチ「monoLith(モノリス)」

    飛躍を止めない!大人クラシックな名店フレンチ「monoLith(モノリス)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    絶品ジビエ×激安ワインにファン続出のワインバル「GETABAKI(ゲタバキ)」

    絶品ジビエ×激安ワインにファン続出のワインバル「GETABAKI(ゲタバキ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    390年の歴史がもてなす“地産地消”の神髄「道後温泉 ふなや」

    390年の歴史がもてなす“地産地消”の神髄「道後温泉 ふなや」

  • スポット1(選択時) スポット1
    富士山で思い出作り!「本格ジビエ料理と猟師のショートツアー」

    富士山で思い出作り!「本格ジビエ料理と猟師のショートツアー」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエの底力が“ラーメンのだし”となって華開く「啜乱会(すすらんかい)」

    ジビエの底力が“ラーメンのだし”となって華開く「啜乱会(すすらんかい)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエとワインとシ―ドルを屋外で楽しむ「ワイン&シードルガーデンinナガノ」

    ジビエとワインとシ―ドルを屋外で楽しむ「ワイン&シードルガーデンinナガノ」

  • スポット1(選択時) スポット1
    美味しい北海道の食材に触れ、食品ロスについて考える「北大マルシェ2018」

    美味しい北海道の食材に触れ、食品ロスについて考える「北大マルシェ2018」

  • スポット1(選択時) スポット1
    命の瞬間を熟知したシェフが魅せる“本気のジビエ”「LATURE(ラチュレ)」

    命の瞬間を熟知したシェフが魅せる“本気のジビエ”「LATURE(ラチュレ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエ料理教室や革クラフトワークショップを体験!「あいな里山の野生どうぶつ展」

    ジビエ料理教室や革クラフトワークショップを体験!「あいな里山の野生どうぶつ展」

  • スポット1(選択時) スポット1
    四季を目で舌で感じる唯一無二のイタリアン「Osteria Austro(オステリア・アウストロ)」

    四季を目で舌で感じる唯一無二のイタリアン「Osteria Austro(オステリア・アウストロ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    一流フレンチの味×シェフの人間性に惹かれた食通が集う店「KAIRADA(カイラダ)」

    一流フレンチの味×シェフの人間性に惹かれた食通が集う店「KAIRADA(カイラダ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    「プロ向け国産ジビエ料理セミナー」が開催!

    「プロ向け国産ジビエ料理セミナー」が開催!

  • スポット1(選択時) スポット1
    ジビエと夏野菜、日本酒のマリアージュを楽しむ立食イベント

    ジビエと夏野菜、日本酒のマリアージュを楽しむ立食イベント

  • スポット1(選択時) スポット1
    “渋谷奥”で見つけたイタリアンの名店「Osteria Arco(オステリア アルコ)」

    “渋谷奥”で見つけたイタリアンの名店「Osteria Arco(オステリア アルコ)」

  • スポット1(選択時) スポット1
    気軽にジビエ料理とお酒を楽しむ「町家個室×肉バル ジビエズマーケット」

    気軽にジビエ料理とお酒を楽しむ「町家個室×肉バル ジビエズマーケット」

  • スポット1(選択時) スポット1
    炭火焼居酒屋で出合う“安い&旨い”ジビエ串「裏馬場(うらばんば)」

    炭火焼居酒屋で出合う“安い&旨い”ジビエ串「裏馬場(うらばんば)」