レストラン
鹿肉ハンバーグ定食がお手頃価格！ 信州ジビエをカジュアルに味わえるカフェ「きこりのこみち」東京都練馬区
シカ
イノシシ
2025.12.24
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「ジビエト」は、“ジビエ”を通して食や文化、農村の暮らしの魅力を発信するポータルサイトです。
ジビエの楽しみ方を紹介するだけでなく、農村の課題解決や山間部の地域資源としての可能性など、これまで伝わりにくかった視点にも光を当てます。
ジビエをもっと身近に感じていただけるよう、鮮度の高い情報を様々な切り口でお届けします。
レストラン
房総ジビエを地産地消。毎日でも食べられる価格のコスパ良し創作料理レストラン「Jazz＆Dining きまぐれうさぎ」千葉県木更津市
シカ
イノシシ
2025.12.19
記事
【参加費無料】岩手県大槌町での体験型ジビエツアー「ジビエツーリズム by ジビエト ～岩手県おおつち～」参加者募集のお知らせ
2025.11.20
処理・加工
ジビエをもっと知ろう！楽しみながら学べる「GIBIER MAP（ジビエマップ）」サイトが公開
2025.09.30
動画
【大阪・関西万博】ジビエブースを出展！展示や美味しいジビエの試食、ワークショップ の模様をレポートします！
イベント
2025.08.14
レストラン
祝万博・ENJOYジビエ関西ジビエウィーク２０２５
イベント
2025.06.14
動画
【ジビエの出る食堂】早稲田大学 学食研究会と狩り部がジビエメニューを全力食レポ！
ソーセージ
シカ
イノシシ
ランチ
動画
2025.03.20
レストラン
パリやブルターニュ地方でジビエに惚れ込み、集大成は故郷のシェフ兼ハンター「フレンチ ラパンアジル」静岡県沼津市
フレンチ
ステーキ・バーベキュー
煮込み
パテ
ハム
シカ
イノシシ
2025.03.19
イベント
〒135-0061 東京都江東区豊洲６丁目１−１ ガスの科学館1F クイズホール [2025年2月27日（木）14:00〜16:30 ※本イベントは終了いたしました]
ジビエ食の未来を考える「環境に優しい食育協議会シンポジウム」レポート
シカ
イノシシ
2025.03.12
インタビュー
野生の猪脂をふんだんに使用『gibier soap』の威力、開発者の思い
イノシシ
通販・お取り寄せ
2025.03.07
