レストラン

“香り”をテーマに仕立てた猪肉のローストに舌鼓「Le Nez」大阪府大阪市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト イノシシ コース ランチ

2022.01.31

レストラン

ジビエや鳥取県産食材を薪火でシンプルに火入れする「Oshima」大阪府大阪市福島区

イタリアン 焼肉・ロースト エゾジカ シカ イノシシ コース ランチ

2021.12.22

レストラン

ジビエに魅せられたシェフが独学で極めたフレンチに心躍る「idematsu」大阪府大阪市北区

フレンチ 焼肉・ロースト エゾジカ イノシシ その他ジビエ スープ コース

2021.11.20

レストラン

トレンドの“ひとり鍋”でジビエを味わおう！「なべやinome」大阪府大阪市中央区

鍋 シカ イノシシ

2021.01.29

レストラン

珍しい猪肉×黒豆うどんで体の芯から温まる「丹波篠山うどん 一真（いっしん）」大阪府門真市

イノシシ その他麺類

2020.12.21

レストラン

〆まで美味しい！ ジビエのジンギスカンを堪能「山小屋ジンギスカン KEMONO（ケモノ）」大阪府大阪市中央区千日前

エゾジカ シカ イノシシ ジンギスカン 通販・お取り寄せ その他麺類 ソーセージ

2020.11.11

レストラン

“みえジビエ”を堪能できる「三重県フェア」開催！ リーガロイヤルホテル（大阪）「オールデイダイニング リモネ」※期間限定メニューあり　大阪府大阪市北区

ハンバーグ シカ ホテル・旅館 パスタ・ピザ ランチ

2020.10.07

レストラン

なぜ「ジビエ」料理が面白いのか。シェフに聞く天然食材としての魅力

イタリアン フレンチ ハンバーグ 焼肉・ロースト シカ イノシシ パテ

2020.02.11

レストラン

中華料理出身のシェフが鹿肉料理を看板に展開 「鹿肉料理専門店 Buttocks（バトックス）」大阪府大阪市中央区

ラーメン バル（バー） 焼肉・ロースト シカ 創作料理

2019.12.23

レストラン

肉と海の幸の“口福”なごちそう対決 大阪新阪急ホテル「オリンピア」　（※期間限定）大阪府大阪市北区

鍋 イノシシ ホテル・旅館 ランチ

2019.12.20

レストラン

丹波篠山の豊かな恵みをイタリアンで満喫 「Taverna la Chiave」（タベルナ ラ キアーヴェ）大阪府大阪市北区

イタリアン 焼肉・ロースト シカ イノシシ パスタ・ピザ ランチ

2019.10.30

レストラン

クラフトビール＆コーヒーをセンス抜群の空間で 「NITO COFFEE AND CRAFT BEER 」(ニト コーヒー＆クラフトビア)大阪府大阪市北区

エゾジカ シカ カモ カフェ 燻製 パテ ランチ

2019.10.11

レストラン

鹿肉とフルーツを駆使したソースの相性に魅了される 「老松町 RABbit」（ラビット）大阪府大阪市北区

バル（バー） 焼肉・ロースト シカ ランチ ステーキ・バーベキュー

2019.09.18

レストラン

京都の町家のような隠れ家フレンチ「Anvers（アンヴェール）」大阪府大阪市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト シカ イノシシ 煮込み テリーヌ

2019.03.27

レストラン

日本酒とジビエのマリアージュ「北新地 十㐂（とき）」大阪府大阪市北区

居酒屋 焼肉・ロースト シカ イノシシ

2019.03.25

レストラン

ソムリエが選ぶワインとジビエのマリアージュ「森サンジョヴェーゼ」大阪府大阪市北区

イタリアン 焼肉・ロースト イノシシ コース

2019.03.18

レストラン

和歌山県産ジビエを豊富なワインで味わう「サ・マッシュ」大阪府大阪市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト シカ イノシシ ランチ

2019.02.19

レストラン

豪快な火入れで魅せる「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」大阪府大阪市北区

バル（バー） 焼肉・ロースト シカ イノシシ ハム ソーセージ 燻製 ランチ

2019.02.01

レストラン

淡路島のみずみずしい野菜とジビエを満喫できる「南あわじ美食農園 オリザ」大阪府大阪市阿倍野区

イタリアン ハンバーグ シカ イノシシ 天ぷら・揚げ物 煮込み ランチ ステーキ・バーベキュー

2018.12.27

レストラン

北海道愛食大使に認定された北海道の素材を味えるお店「北の味紀行と地酒 北海道」

居酒屋 焼肉・ロースト シカ

2018.10.03