レストラン、ショップを探す
レストラン

神奈川県のシカ肉をつかったジビエ料理を食べに行こう!

神奈川県 和食 洋食 ステーキ・バーベキュー 天ぷら・揚げ物 煮込み シカ イベント
2024.01.31

「ジビエト」ではジビエの需要拡大、普及推進のため、みなさんが普段利用している飲食店において、ジビエ料理が提供されることも重要と考えております。

神奈川県横浜市の「重慶飯店」「TSUBAKI食堂」「Charcoal Grill green(チャコールグリルグリーン)馬車道」に、神奈川県産のジビエ(鹿肉)を使った新メニューを開発いただき、期間限定で提供します。

料理のジャンルも様々な店舗にご協力をいただき「地産地消」を意識したキャンペーンです。神奈川県産のジビエを、神奈川県内の飲食店で気軽に楽しんでいただける絶好の機会です。

開催期間:2024年2月1日(木)から2週間程度を予定しています (詳細は店舗にお問い合わせください)

<参加店舗>

重慶飯店・重慶茶樓

「鹿肉の麻辣鍋」、「鹿肉の白甘酢炒め」、「鹿肉のシュウマイ」、「鹿肉の肉まん」

重慶飯店本館:神奈川県横浜市中区山下町164

重慶茶樓:神奈川県横浜市中区山下町185

TSUBAKI食堂

「鹿のカツレツ」、「鹿肉の赤ワイン煮込み」、「鹿肉のステーキ(鹿、牛、豚の3種食べ比べ)」

神奈川県横浜市中区本町6-50-10 横浜市庁舎 2F

Charcoal Grill green(チャコールグリルグリーン)馬車道

「神奈川県産鹿ロースとイチボの炭火焼きステーキ」

神奈川県横浜市中区弁天通6-79

  • ジビエトの掲載店舗は「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針(ガイドライン)」に基づいた仕入れ、加熱調理等がされていることを確認しています。
  • 掲載内容は取材時のものです。営業時間などの最新情報はお出かけ前に各店舗の公式HP等にてご確認ください。
続きを見る

エリアからジビエ料理のレストランを探す