レストラン

自然素材にこだわり創り上げたジビエファンの楽園「聚楽 創」富山県富山市

ステーキ・バーベキュー 鍋 創作料理 シカ クマ ランチ

2021.03.04

レストラン

梅蔵でフレンチ。リーズナブルに味わえる地産地消にこだわったジビエコース「Restaurant Caravansarai」和歌山県田辺市

フレンチ 焼肉・ロースト パテ シカ イノシシ ランチ コース

2021.02.25

レストラン

信州産鹿肉とチーズの濃厚リッチな共演にため息。コートヤード・バイ・マリオット 白馬「Dining ＆ Bar LAVAROCK」長野県北安曇郡白馬村　※期間限定メニュー

ホテル・旅館 シカ

2021.02.20

レストラン

ワインと相性抜群の蝦夷鹿料理を追求！「Magazzino」札幌市中央区南

和食 その他麺類 シカ エゾジカ コース

2021.02.18

レストラン

ジビエを積極的に取り入れた創作和フレンチで“九州の食”を発信「Harmonie玄」福岡県福岡市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト 創作料理 シカ イノシシ カモ ランチ コース

2021.02.16

レストラン

2020年11月ニューオープンのモダンフレンチ「Restaurant ai」京都府京都市下京区

フレンチ パテ シカ イノシシ カモ コース

2021.02.12

レストラン

潮風を感じながら味わう猪肉の絶品ミートソース「Vive la vie！」長崎県平戸市

イタリアン フレンチ 和食 バル（バー） パスタ・ピザ 鍋 イノシシ ジビエフェア

2021.02.10

レストラン

湘南唯一の老舗酒造が織りなす蔵元ジビエ「MOKICHI TRATTORIA」神奈川県茅ケ崎市 ※期間限定メニューあり

シカ イノシシ エゾジカ ランチ コース

2021.02.09

レストラン

絶品鹿肉が味わえるミシュラン一つ星獲得「フレンチレストラン banquet」北海道札幌市中央区南

フレンチ 焼肉・ロースト シカ エゾジカ コース ミシュラン

2021.02.07

レストラン

自家挽き・挽きたてのスパイスが効いた週替わりジビエカレーが話題！「スパイスカリー くらっちぇ」長野県長野市

カレー シカ クマ ランチ

2021.02.04

レストラン

北信濃の里山の恵み、磨き抜かれた和食の技が光るジビエ「旬菜料理 はたの」長野県飯山市

和食 シカ イノシシ カモ ランチ コース

2021.02.03

レストラン

ハンターシェフが生み出す絶品ジビエで北海道を味わい尽くす「french gaucher」北海道札幌市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト パテ ソーセージ シカ クマ エゾジカ ミシュラン

2021.01.28

レストラン

道民おなじみの飲食チェーン「Mia Bocca」＆「いただきコッコちゃん」が期間限定で蝦夷鹿メニュー提供中！

イタリアン 居酒屋 ハンバーグ 焼鳥・串焼き パスタ・ピザ シカ エゾジカ ジビエフェア

2021.01.27

レストラン

一期一会を大切にする、シェフの気まぐれジビエ料理「ブラッスリー・ピガール横浜」神奈川県横浜市中区

ビストロ ステーキ・バーベキュー テリーヌ シカ

2021.01.25

レストラン

古座川の名勝を臨みながらジビエバーガーを頬張る「道の駅一枚岩 モノリス」和歌山県東牟婁郡（ひがしむろぐん）

道の駅 ステーキ・バーベキュー ハンバーガー ソーセージ シカ イノシシ

2021.01.23

レストラン

札幌市民も愛する「エゾシカのカツレツ」は必食！「イタリア料理 il Pino」北海道札幌市中央区

イタリアン 天ぷら・揚げ物 シカ エゾジカ ランチ

2021.01.22

レストラン

ホテルで味わう京の鹿×栗の逸品 ザ・プリンス 京都宝ヶ池 「メインダイニング いと桜」京都府京都市左京区　※期間限定メニュー

フレンチ ホテル・旅館 シカ コース

2021.01.21

レストラン

目指すは高級ジャンクフード！ 猪肉キーマカレーの名店「OKCurry SPICE KITCHEN」岡山県岡山市北区

カレー イノシシ ランチ

2021.01.20

レストラン

川崎市・向ヶ丘遊園でイタリア中部の味を堪能「サン・ジョルジョ」神奈川県川崎市多摩区

イタリアン 焼肉・ロースト パスタ・ピザ シカ イノシシ クマ エゾジカ

2021.01.17

レストラン

有名人も多数来店。大槌ジビエと三陸産海の幸の絶品コラボ料理「割烹 岩戸」岩手県上閉伊郡大槌町

和食 創作料理 シカ ランチ

2021.01.16