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【動画】女子会、仕事仲間との飲み会、夫婦の記念日、いろんなシーンでジビエを食べよう!

東京都 フレンチ バル(バー) 焼肉・ロースト シカ イノシシ 煮込み パテ ランチ
2018.12.10

女子会、仕事仲間との飲み会、夫婦の記念日・・・
3つのシーンで切り取ったジビエトのオリジナル動画が、農林水産省のYouTubeチャンネル『maffchannel』で現在公開中!鹿肉や猪肉が素材から料理に仕上がるまでの様子や、店内の雰囲気など、ジビエの魅力をギュッと詰め込んだ動画になっています。是非チェックくださいね。

ジビエと女子会(バル編)

東京・神田にある絶品ジビエと激安ワインを扱うバル『普段着ワイン酒場GETABAKI』。壁一面にワインボトルが並ぶおしゃれな内観や、リーズナブルな値段から、女子会にぴったりのお店です。「鹿の自家製サルシッチャ」や、「猪頬肉の白ワイン煮込み」、「鹿スペアリブのラグーソース」は味もさることながら、思わず写真に収めたくなるビジュアルで、女性ファンが多いのも頷けます。是非、女子会で訪れてみてはいかがでしょうか。

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ジビエと鍋会(和食編)

東京・目白にあるジビエ料理専門店『アンザイ』。「小さい猪骨付きロースト」は漫画にでてくるようなビジュアル! 思いっきりかぶりつきたい一品です。名物の「猪鍋」は蓋をあけた途端歓声が上がるほど、猪肉たっぷりの鍋。イノシシの形に切られたニンジンなど可愛らしさも・・・! 気心知れた同僚たちと、わいわい鍋を囲むのはいかがでしょうか。

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ジビエと記念日(フランス料理編)

夫婦の記念日にオススメなのが東京・表参道にある『LATURE(ラチュレ)』。お客様の好みによってメニューを考えるというコース料理は、ジビエ初心者の方から上級者の方まで満足していただけます。「ジビエのパテ・アン・クルート」は濃厚なジビエの味を堪能できる一品。「鹿のロースト」はとってもヘルシーなので女性にもぴったり。ラグジュアリーな店内と、見た目も美しいはフランス料理は記念日にきっと喜んでもらえるはずです。

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ジビエトではさまざまなジビエのお店やイベントをご紹介中!
シーンに合わせて、是非いろんな方とジビエを味わいにいってみてくださいね。

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  • ジビエトの掲載店舗は「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針(ガイドライン)」に基づいた仕入れ、加熱調理等がされていることを確認しています。
  • 掲載内容は取材時のものです。営業時間などの最新情報はお出かけ前に各店舗の公式HP等にてご確認ください。
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