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肉と海の幸の“口福”なごちそう対決 大阪新阪急ホテル「オリンピア」 (※期間限定)

大阪 バイキングレストラン
2019.12.20

大阪・梅田駅からすぐ、JR大阪駅から徒歩約3分というベストロケーションが魅力の「大阪新阪急ホテル」は、ビジネスや観光などでの利用にとても便利な都市型ホテルです。快適な客室やバラエティ豊かなレストラン&バー、宴会場がそろっており、多くの人々に支持されています。

豪華な食材がめじろ押しの肉&海の幸グルメフェア

こちらのホテルの地下1階にあるバイキングレストラン「オリンピア」では、2019年12月1日(日)~2020年2月29日(土)まで、冬のグルメフェア「オリンピア冬の陣 お肉VS海の幸 ~えび・ぶり・かに料理~」を実施します。バラエティに富んだ肉料理と海鮮料理が並び、冬の味覚を存分に堪能できます。

「オリンピア」は関西最大級のホテルバイキングレストラン。料理は和洋中とデザートが約80種。目の前で握られる寿司や揚げたての天ぷら、ビーフステーキなど、できたてを楽しめます。

本フェアの肉料理では、黒毛和牛・フォアグラ・豚スペアリブ・猪鍋などが登場。 香り豊かなスパイスを使った黒毛和牛のローストビーフ、行列必至の大人気メニューであるフォアグラのポアレ、大胆に骨付き肉を煮込んだ“ほろほろ”豚スペアリブ、ディナー限定の猪鍋が、ゲストを魅了します。

海鮮料理は、カニ・エビ・ブリを使ったメニューを。カニの天ぷらがのった蟹めし、山盛りの甘エビ、目の前で炙って仕上げるブリ、エビマヨなど、海の幸が惜しげなく振舞われます。

まろやかな旨味あふれる猪鍋も食べ放題!

本フェアでのイチ押しは、なんといってもディナー限定の「猪鍋」。

バイキング形式では珍しい猪肉の鍋を、心行くまで味わえるとはなんとも贅沢!

やわらかく煮込んだ猪肉を、目の前で料理人が取り分けてくれます。出汁を使った赤味噌ベースで、ゴボウやネギなどの野菜もたくさん。コクのある猪肉の旨味が印象的な一品です。

また、「黒毛和牛のスパイスローストビーフ」はクミンなどのスパイスを使い、しっかりと肉の旨味を感じられます。添えられたネギ風味のポテトピューレが、肉の味をより華やかに演出。

「蟹御膳~蟹めし 蟹味噌のお吸物~」は、カニ肉入りご飯の上に、揚げたてのカニ爪とカニ身の天ぷらをのせた料理。カニの風味がふっくらしたご飯に染みわたり、思わずおかわりしたくなるはず。優しい味わいのカニ味噌のお吸物もセットでいただけます。

フェア中はこれらの期間限定料理のほか、通常提供されている和洋中デザート約80種と、12月1日(日)~25日(水)はクリスマス限定料理としてローストチキンも!冬のごちそうが一堂に会するこの機会、ぜひ体感しに行ってみては?

※メニューは変更になる場合があります。

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