レストラン

総重量2kg超！ 要予約の裏メニューはメガサイズ！ 衝撃のご当地ジビエバーガー「上田 道と川の駅 おとぎの里」長野県上田市

道の駅 天ぷら・揚げ物 ハンバーガー シカ お土産・テイクアウト

2021.07.31

レストラン

山と空を眺めながら地元鹿肉のカレーを楽しめる「#龍の家つけち峡ブルー」岐阜県中津川市

カフェ カレー シカ

2021.03.12

レストラン

“特別なのに普段使い”のジビエ料理「朝日屋亭」長野県上高井郡高山村

和食 シカ イノシシ その他ジビエ

2021.03.11

レストラン

山で採れる“幻の塩”と地元産ブルーベリーで味わう絶品ジビエ「道の駅 歌舞伎の里大鹿」長野県下伊那郡大鹿村

道の駅 ステーキ・バーベキュー カレー シカ お土産・テイクアウト レトルト

2021.03.09

レストラン

鹿肉料理を名物に！ 信州発祥の飲食チェーン「みんなのテンホウ」長野県諏訪市（他31店舗）

中華 天ぷら・揚げ物 シカ

2021.03.05

レストラン

自然素材にこだわり創り上げたジビエファンの楽園「聚楽 創」富山県富山市

ステーキ・バーベキュー 鍋 創作料理 シカ クマ ランチ

2021.03.04

レストラン

信州産鹿肉とチーズの濃厚リッチな共演にため息。コートヤード・バイ・マリオット 白馬「Dining ＆ Bar LAVAROCK」長野県北安曇郡白馬村　※期間限定メニュー

ホテル・旅館 シカ

2021.02.20

レストラン

自家挽き・挽きたてのスパイスが効いた週替わりジビエカレーが話題！「スパイスカリー くらっちぇ」長野県長野市

カレー シカ クマ ランチ

2021.02.04

レストラン

北信濃の里山の恵み、磨き抜かれた和食の技が光るジビエ「旬菜料理 はたの」長野県飯山市

和食 シカ イノシシ カモ ランチ コース

2021.02.03

レストラン

大正ロマン漂う山の宿でいただくジビエ「寸又峡温泉 翠紅苑」静岡県榛原郡川根本町

ホテル・旅館 焼肉・ロースト カレー シカ イノシシ ランチ

2021.01.09

ショップ

ステイホームのお供に。ジンギスカンの町の新名物が大人気！「道の駅 信州新町」長野県長野市

道の駅 天ぷら・揚げ物 ジンギスカン シカ お土産・テイクアウト 通販・お取り寄せ

2021.01.08

ショップ

幻の蕎麦と信州ジビエの奇跡の出会い。今年は特別な年越しそばを「シカナンソバ」長野県伊那市

その他麺類 シカ クマ 通販・お取り寄せ

2020.12.18

レストラン

開かれた農園リゾートで味わうもう一つの金沢「イタリアンカフェ ぶどうの木」

イタリアン パスタ・ピザ ソーセージ イノシシ

2020.12.07

レストラン

アウトドアで楽しもう！奥信濃の秘境でお手軽ジビエ「ファリーミート ～Furry meat～」

焼鳥・串焼き ソーセージ シカ イノシシ

2020.12.02

レストラン

里山と竹林に囲まれた隠れ家で味わう本格イタリアン「iL Bozzolo（イル ボッツォロ）」石川県能美市

イタリアン ステーキ・バーベキュー パスタ・ピザ イノシシ クマ ランチ コース

2020.11.23

レストラン

杯を傾け、山河を喰らう。心と体を大自然の恵みで満たす「山河喰 -SANKAKU-（さんかく）」長野県佐久市

居酒屋 天ぷら・揚げ物 ソーセージ シカ

2020.11.16

レストラン

信州の自然と共に暮らすハンターシェフが教えてくれる山の恵み「カントリーレストラン匠亭（たくみてい）」長野県茅野市

ステーキ・バーベキュー カレー どんぶり シカ イノシシ ランチ お土産・テイクアウト レトルト

2020.11.09

レストラン

亡き父の味を引き継ぎ、忠実に再現する鹿肉料理を「味処 伊豆の佐太郎」静岡県伊豆市湯ヶ島

和食 焼肉・ロースト 天ぷら・揚げ物 シカ ランチ

2020.11.06

レストラン

信州の恵みを食べ尽くす特別ディナー「軽井沢マリオットホテル」長野県北佐久郡軽井沢町

ホテル・旅館 シカ イノシシ コース

2020.11.04

レストラン

下田産の鹿・猪へのリスペクトから生まれたジビエの炭火焼き「スペイン料理MINORIKAWA（ミノリカワ）」静岡県下田市

ステーキ・バーベキュー ハム シカ イノシシ

2020.10.28

レストラン

狩猟から料理までこなす達人の宿 「中山旅館」石川県白山市

ホテル・旅館 焼肉・ロースト すき焼き シカ イノシシ クマ ランチ

2020.10.26