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鹿の脂がこんなに甘いなんて。驚きと出会える「函館焼肉 喜美（きび）」北海道函館市

炭火が引き出すエゾシカの旨味。函館ブランド鹿「函鹿」を居酒屋スタイルで楽しむ「箱館居酒屋 熾美」北海道函館市

ジンギスカン鍋の上で鹿とヒグマを食べ比べ。焼いてもらうジビエの新体験「サクパマタパ」北海道函館市

函館とロシアの歴史が香る。エゾシカを使った本場式ピロシキ専門店「まるたま小屋」北海道函館市

北海道の大自然を暮らしに添える珠玉の蝦夷鹿クラフト「DEER HORN SMITH’S」北海道河西郡芽室町、「CARIFORNIA HARVEST（カリフォルニアハーベスト）」北海道帯広市

鹿肉で育った根っからのジビエシェフが贈る、本当に美味い鹿肉「美食鉄板とりこ」北海道苫小牧市

モーニングビュッフェで蝦夷鹿グルメ！ センチュリーロイヤルホテル 「ユーヨーテラス サッポロ」北海道札幌市

極上の蝦夷鹿肉とインド秘伝カレーの出会い！ ハンターが狩猟から料理まで手がける「ジビエ＆カフェ シカトモ」北海道伊達市大滝区

エゾシカマイスターのヘルシージビエ料理と自然を満喫。家族におすすめの温泉リゾート「きたゆざわ森のソラニワ ア・ラ・ソーヤ」北海道伊達市大滝区