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    札幌市民も愛する「エゾシカのカツレツ」は必食!「イタリア料理 il Pino」北海道札幌市中央区

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    日本一周をしたオーナーが作る蝦夷鹿・ヒグマ料理に酔いしれる夜「tabibitoキッチン(タビビトキッチン)」北海道札幌市中央区南

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    絶品蝦夷鹿肉料理三昧、鹿づくしに魅せられて「hide’s dining遊(ヒデズ ダイニング ユウ)」北海道室蘭市

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    すき焼き、串焼き、肩肘張らず蝦夷鹿で呑む!「炭火居酒屋 串や」北海道日高郡新ひだか町

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    リピ率ナンバーワン!蝦夷鹿肉と野菜たっぷりホットなスープカレー「SOUP CURRY & BAR SPICE TIGER(スープ カレー&バー スパイス タイガー)」北海道日高郡新ひだか町

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    本場の技が魅せる、パスタと相性抜群のシカ肉ラグーに舌鼓。「JUN DIVINO(ジュン ディヴィーノ)」北海道沙流郡日高町

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    ネパールカレーと蝦夷鹿の美味しい出合い「キリパ」北海道伊達市

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    絶景と味わう「エゾシカの七輪焼き」を堪能 静内エクリプスホテル「スカイレストランSAKURA」北海道日高郡新ひだか町

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    極上の蝦夷鹿肉でトマトしゃぶしゃぶを「あま屋」北海道日高郡新ひだか町

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    愛と情熱でエゾシカ料理の極致へ、熟練料理人たちの技を堪能「Trattoria CREDO(トラットリア クレド)」北海道室蘭市

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    トロトロ鹿肉、地元で大人気の絶品焼きカレー! 「焼きカレーDiningフリージア」北海道日高郡新ひだか町

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    美味しい北海道の食材に触れ、食品ロスについて考える「北大マルシェ2018」

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    「プロ向け国産ジビエ料理セミナー」が開催!

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