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教えて!ジビエ先生 ~狩猟編~

岐阜県 動画 焼肉・ロースト シカ 体験
2021.11.01

今、日本では野生鳥獣による農林業被害が深刻な問題になっています。また、鳥獣被害が増える一方で、野生鳥獣を捕獲する猟師の不足も深刻化しています。
そこで、様々な課題を抱えている里山の生態系を保全し、資源化することで6次産業化を目指している岐阜県のNPO法人「猪鹿庁」を人気の筋肉系インフルエンサー・マッスルグリルが訪問。猟師を増やすことも目的のひとつに活動する「猪鹿庁」が行っているエコツアーの一部を体験!実際に山に入り、けものみちの探索やエアーソフトガンでの狩猟体験を通して、日本の農村が抱える課題やジビエが地域の資源として活用されSDGsにつながっている流れなどを学びます。また、狩猟で獲れた鹿肉を調理して試食。大自然をバックにその美味しさと魅力を伝えます。

<訪れたのはこちら!>
郡上八幡リバ・ーウッドオートキャンプ場
住所:岐阜県郡上市八幡町市島2426
TEL:0575-62-3566
受付時間:9:00~17:00
営業期間:3月中旬~12月上旬

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