ジビエトのオリジナル動画が、農林水産省のYouTubeチャンネル『maffchannel』で現在公開中！鹿肉や猪肉が素材から料理に仕上がるまでの様子や、店内の雰囲気など、ジビエの魅力をギュッと詰め込んだ動画になっています。是非チェックください。
東京・目白にあるジビエ料理専門店『アンザイ』。「小さい猪骨付きロースト」は漫画にでてくるようなビジュアル！ 思いっきりかぶりつきたい一品です。名物の「猪鍋」は蓋をあけた途端歓声が上がるほど、猪肉たっぷりの鍋。イノシシの形に切られたニンジンなど可愛らしさも・・・！ 気心知れた同僚たちと、わいわい鍋を囲むのはいかがでしょうか。
ジビエ料理専門店『アンザイ』の記事はこちら
ジビエ料理「アンザイ」
- 公式サイト： https://gibier-anzai.com
- 住所：〒161-0033 東京都新宿区下落合3-1-1
- TEL：090-3305-6595
- 営業時間：【ランチ】12：00～13：00入店 退店最終時間15：30、【ディナー】19：00～20：00入店 退店最終時間22：30
- 定休日：不定休
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