レストラン

“重ね煮×ジビエ”で心身満たされる美味しいご飯！「みつる堂」東京都世田谷区上馬

カフェ その他麺類 ハンバーガー カレー 創作料理 シカ イノシシ

2022.08.27

レストラン

味噌ダレが決め手！ 温泉旅館の“しし鍋”を食べ比べ「養老渓谷 嵯峨和」千葉県夷隅郡大多喜町＆「亀山温泉 湖水亭 嵯峨和」千葉県君津市

和食 ホテル・旅館 鍋 イノシシ ランチ

2021.12.18

レストラン

伝説のわな師が仕留めた鹿を懐石料理でいただく「伊勢すえよし」東京都港区西麻布

和食 焼肉・ロースト 天ぷら・揚げ物 シカ コース

2021.12.08

レストラン

鹿のコンソメスープとローストをセットで、鹿を丸ごと味わう「レストランチッチ」栃木県那須塩原市

焼肉・ロースト 煮込み スープ シカ エゾジカ ランチ

2021.11.27

レストラン

都心から車で2時間、長瀞の地で味わう滋味深きぼたん鍋「千葉亭」埼玉県秩父郡長瀞町

和食 焼肉・ロースト ステーキ・バーベキュー 鍋 イノシシ エゾジカ

2021.10.16

レストラン

炭の香りと肉の旨味に悶絶するジビエのロースト「Restaurant Pétillant」東京都武蔵野市吉祥寺本町

フレンチ 焼肉・ロースト 煮込み シカ イノシシ クマ エゾジカ

2021.09.01

レストラン

命をいただく大切さを感じながら、素材の味を最大限に生かすジビエを「ル・ポワロン」茨城県水戸市

フレンチ 焼肉・ロースト 煮込み シカ イノシシ ランチ コース

2021.08.11

レストラン

初ジビエならココ！ 古民家で楽しむジビエビストロ「uetro」埼玉県越谷市

ビストロ 焼肉・ロースト 煮込み パテ シカ イノシシ カモ

2021.08.04

レストラン

本格イタリアンのディナーコースとイタリアワインのマリアージュに、心が躍る「VINOTECA SAKURA」神奈川県横浜市中区

イタリアン 天ぷら・揚げ物 パスタ・ピザ シカ イノシシ コース

2021.07.28

レストラン

食の環（わ）をキーワードにサステナブルを体感「Nœud. TOKYO」東京都千代田区平河町

フレンチ 焼肉・ロースト 煮込み イノシシ

2021.03.15

レストラン

北海道・ELEZO社から取り寄せる蝦夷鹿肉とソムリエ厳選ワイン「Osteria Bubbino」東京都中央区日本橋

イタリアン 焼肉・ロースト テリーヌ シカ エゾジカ ランチ コース

2021.03.14

レストラン

“おひとりさま”でもお気軽に。蝦夷鹿料理を楽しめる隠れ家ビストロ「Ma Cuisine」東京都港区西麻布

ビストロ 焼肉・ロースト スープ シカ エゾジカ

2021.03.09

レストラン

猟師×飲食店×養蜂家の三者で作り上げた「君津ハニー ジビエバーグ」にあふれる地元愛「君津北口の君鶏」千葉県君津市

居酒屋 ハンバーグ 天ぷら・揚げ物 その他麺類 シカ イノシシ お土産・テイクアウト

2021.03.07

レストラン

湘南唯一の老舗酒造が織りなす蔵元ジビエ「MOKICHI TRATTORIA」神奈川県茅ケ崎市 ※期間限定メニューあり

シカ イノシシ エゾジカ ランチ コース

2021.02.09

レストラン

一期一会を大切にする、シェフの気まぐれジビエ料理「ブラッスリー・ピガール横浜」神奈川県横浜市中区

ビストロ ステーキ・バーベキュー テリーヌ シカ

2021.01.25

レストラン

イタリアで修行したマンマの味を受け継ぐこだわりジビエ「トラットリア ダ・テレーサ」神奈川県横浜市緑区

イタリアン 焼肉・ロースト パスタ・ピザ シカ イノシシ エゾジカ

2021.01.18

レストラン

川崎市・向ヶ丘遊園でイタリア中部の味を堪能「サン・ジョルジョ」神奈川県川崎市多摩区

イタリアン 焼肉・ロースト パスタ・ピザ シカ イノシシ クマ エゾジカ

2021.01.17

レストラン

訪れる度に驚きと感動を与えてくれる予約困難な人気店「sincere」東京都渋谷区千駄ヶ谷

フレンチ 焼肉・ロースト シカ コース

2021.01.12

レストラン

既成概念を超えて食と美酒のマッチングを楽しめる下北沢のレストラン「Salmon & Trout（サーモン＆トラウト）」

バル（バー） 天ぷら・揚げ物 スープ シカ イノシシ

2021.01.06

レストラン

心地よい非日常に身をゆだねジビエ串と日本酒を楽しむ「荒木山 神泉本店」東京都渋谷区円山町

和食 焼肉・ロースト 焼鳥・串焼き シカ イノシシ クマ カモ エゾジカ

2021.01.05

レストラン

紹介制レストランのセカンドラインが虎ノ門ヒルズにニューオープン！「ELEZO GATE（エレゾゲート）」東京都港区虎ノ門

フレンチ ハンバーグ テリーヌ ソーセージ シカ エゾジカ ランチ

2020.12.09