レストラン その食材がどう育ったのかを自らの目で確かめ、それぞれの食材で物語を紡ぐ「Vin et cuisine ヒヒヒ」宮城県仙台市 フレンチ 焼肉・ロースト 煮込み パテ スープ シカ ミシュラン 2021.03.10
レストラン 山で採れる“幻の塩”と地元産ブルーベリーで味わう絶品ジビエ「道の駅 歌舞伎の里大鹿」長野県下伊那郡大鹿村 道の駅 ステーキ・バーベキュー カレー シカ お土産・テイクアウト レトルト 2021.03.09
レストラン 猟師×飲食店×養蜂家の三者で作り上げた「君津ハニー ジビエバーグ」にあふれる地元愛「君津北口の君鶏」千葉県君津市 居酒屋 ハンバーグ 天ぷら・揚げ物 その他麺類 シカ イノシシ お土産・テイクアウト 2021.03.07
ショップ 極上ジビエ料理をふるさと納税で! 「名店直送『おうちでろっかん』1人前 or 2人前セット」岡山県西粟倉村 和食 洋食 焼肉・ロースト 煮込み シカ ミシュラン 通販・お取り寄せ 2021.02.27
レストラン 梅蔵でフレンチ。リーズナブルに味わえる地産地消にこだわったジビエコース「Restaurant Caravansarai」和歌山県田辺市 フレンチ 焼肉・ロースト パテ シカ イノシシ ランチ コース 2021.02.25
レストラン 信州産鹿肉とチーズの濃厚リッチな共演にため息。コートヤード・バイ・マリオット 白馬「Dining & Bar LAVAROCK」長野県北安曇郡白馬村 ※期間限定メニュー ホテル・旅館 シカ 2021.02.20
レストラン ジビエを積極的に取り入れた創作和フレンチで“九州の食”を発信「Harmonie玄」福岡県福岡市中央区 フレンチ 焼肉・ロースト 創作料理 シカ イノシシ カモ ランチ コース 2021.02.16
レストラン 潮風を感じながら味わう猪肉の絶品ミートソース「Vive la vie!」長崎県平戸市 イタリアン フレンチ 和食 バル(バー) パスタ・ピザ 鍋 イノシシ ジビエフェア 2021.02.10
レストラン ハンターシェフが生み出す絶品ジビエで北海道を味わい尽くす「french gaucher」北海道札幌市中央区 フレンチ 焼肉・ロースト パテ ソーセージ シカ クマ エゾジカ ミシュラン 2021.01.28
レストラン 道民おなじみの飲食チェーン「Mia Bocca」&「いただきコッコちゃん」が期間限定で蝦夷鹿メニュー提供中! イタリアン 居酒屋 ハンバーグ 焼鳥・串焼き パスタ・ピザ シカ エゾジカ ジビエフェア 2021.01.27