レストラン

“おひとりさま”でもお気軽に。蝦夷鹿料理を楽しめる隠れ家ビストロ「Ma Cuisine」東京都港区西麻布

ビストロ 焼肉・ロースト スープ シカ エゾジカ

2021.03.09

レストラン

山で採れる“幻の塩”と地元産ブルーベリーで味わう絶品ジビエ「道の駅 歌舞伎の里大鹿」長野県下伊那郡大鹿村

道の駅 ステーキ・バーベキュー カレー シカ お土産・テイクアウト レトルト

2021.03.09

レストラン

猟師×飲食店×養蜂家の三者で作り上げた「君津ハニー ジビエバーグ」にあふれる地元愛「君津北口の君鶏」千葉県君津市

居酒屋 ハンバーグ 天ぷら・揚げ物 その他麺類 シカ イノシシ お土産・テイクアウト

2021.03.07

レストラン

鹿肉料理を名物に！ 信州発祥の飲食チェーン「みんなのテンホウ」長野県諏訪市（他31店舗）

中華 天ぷら・揚げ物 シカ

2021.03.05

レストラン

自然素材にこだわり創り上げたジビエファンの楽園「聚楽 創」富山県富山市

ステーキ・バーベキュー 鍋 創作料理 シカ クマ ランチ

2021.03.04

ショップ

極上ジビエ料理をふるさと納税で！　「名店直送『おうちでろっかん』1人前 or 2人前セット」岡山県西粟倉村

和食 洋食 焼肉・ロースト 煮込み シカ ミシュラン 通販・お取り寄せ

2021.02.27

レストラン

梅蔵でフレンチ。リーズナブルに味わえる地産地消にこだわったジビエコース「Restaurant Caravansarai」和歌山県田辺市

フレンチ 焼肉・ロースト パテ シカ イノシシ ランチ コース

2021.02.25

レストラン

信州産鹿肉とチーズの濃厚リッチな共演にため息。コートヤード・バイ・マリオット 白馬「Dining ＆ Bar LAVAROCK」長野県北安曇郡白馬村　※期間限定メニュー

ホテル・旅館 シカ

2021.02.20

レストラン

ワインと相性抜群の蝦夷鹿料理を追求！「Magazzino」札幌市中央区南

和食 その他麺類 シカ エゾジカ コース

2021.02.18

レストラン

ジビエを積極的に取り入れた創作和フレンチで“九州の食”を発信「Harmonie玄」福岡県福岡市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト 創作料理 シカ イノシシ カモ ランチ コース

2021.02.16

レストラン

2020年11月ニューオープンのモダンフレンチ「Restaurant ai」京都府京都市下京区

フレンチ パテ シカ イノシシ カモ コース

2021.02.12

ショップ

“イノチヲツナグ”蝦夷鹿レザーグッズ「手作り鞄の専門店 水芭蕉」北海道小樽市

シカ エゾジカ お土産・テイクアウト 革製品

2021.02.11

レストラン

潮風を感じながら味わう猪肉の絶品ミートソース「Vive la vie！」長崎県平戸市

イタリアン フレンチ 和食 バル（バー） パスタ・ピザ 鍋 イノシシ ジビエフェア

2021.02.10

レストラン

湘南唯一の老舗酒造が織りなす蔵元ジビエ「MOKICHI TRATTORIA」神奈川県茅ケ崎市 ※期間限定メニューあり

シカ イノシシ エゾジカ ランチ コース

2021.02.09

レストラン

絶品鹿肉が味わえるミシュラン一つ星獲得「フレンチレストラン banquet」北海道札幌市中央区南

フレンチ 焼肉・ロースト シカ エゾジカ コース ミシュラン

2021.02.07

レストラン

自家挽き・挽きたてのスパイスが効いた週替わりジビエカレーが話題！「スパイスカリー くらっちぇ」長野県長野市

カレー シカ クマ ランチ

2021.02.04

レストラン

北信濃の里山の恵み、磨き抜かれた和食の技が光るジビエ「旬菜料理 はたの」長野県飯山市

和食 シカ イノシシ カモ ランチ コース

2021.02.03

レストラン

ハンターシェフが生み出す絶品ジビエで北海道を味わい尽くす「french gaucher」北海道札幌市中央区

フレンチ 焼肉・ロースト パテ ソーセージ シカ クマ エゾジカ ミシュラン

2021.01.28

レストラン

道民おなじみの飲食チェーン「Mia Bocca」＆「いただきコッコちゃん」が期間限定で蝦夷鹿メニュー提供中！

イタリアン 居酒屋 ハンバーグ 焼鳥・串焼き パスタ・ピザ シカ エゾジカ ジビエフェア

2021.01.27

レストラン

一期一会を大切にする、シェフの気まぐれジビエ料理「ブラッスリー・ピガール横浜」神奈川県横浜市中区

ビストロ ステーキ・バーベキュー テリーヌ シカ

2021.01.25

ショップ

宮城・牡鹿半島の鹿肉と千葉・食肉加工技術がコラボ！「Antler Crafts × KURKKU FIELDS自家製 鹿肉シャルキュトリーセット」

ハンバーグ カレー ソーセージ シカ イノシシ レトルト 通販・お取り寄せ

2021.01.24