全国のジビエ料理｜レストラン・ショップ情報

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地元信州のジビエとフレッシュ野菜を、舌でも目でも堪能「軽井沢ベジビエ」

レストラン

地元信州のジビエとフレッシュ野菜を、舌でも目でも堪能「軽井沢ベジビエ」

洋食焼肉・ローストハンバーガーシカイノシシランチ

ジビエの存在感が光る、極ウマ地鶏料理の人気店「炭火焼一絆（いっき）」福岡県久留米市

レストラン

ジビエの存在感が光る、極ウマ地鶏料理の人気店「炭火焼一絆（いっき）」福岡県久留米市

居酒屋焼肉・ローストシカイノシシ

のどかな里山で鹿肉に特化したメニューを堪能できる「無鹿リゾート」兵庫県丹波市

レストラン

のどかな里山で鹿肉に特化したメニューを堪能できる「無鹿リゾート」兵庫県丹波市

和食ホテル・旅館ステーキ・バーベキューシカランチ

お酒好きが集まるイタリアンレストランで徳島県・祖谷から届く素材を味わう「Osteria Bra（オステリアブラ）」埼玉県草加市

レストラン

お酒好きが集まるイタリアンレストランで徳島県・祖谷から届く素材を味わう「Osteria Bra（オステリアブラ）」埼玉県草加市

イタリアン焼肉・ローストソーセージシカイノシシランチ

食べ慣れたハンバーグ＆ソーセージをジビエで楽しむ「大衆酒場レインカラー」東京都目黒区鷹番

レストラン

食べ慣れたハンバーグ＆ソーセージをジビエで楽しむ「大衆酒場レインカラー」東京都目黒区鷹番

居酒屋ハンバーグソーセージシカイノシシ

信州産食材を使った心温まる料理の数々を「BISTRO L’Assiette（ビストロラシェット）」長野県長野市

レストラン

信州産食材を使った心温まる料理の数々を「BISTRO L’Assiette（ビストロラシェット）」長野県長野市

ビストロ焼肉・ロースト煮込みスープシカイノシシランチ

森の中のジビエビストロ「cafe&bistro 木の根に萌す。（きのねにきざす）」高知県吾川郡いの町

レストラン

森の中のジビエビストロ「cafe&bistro 木の根に萌す。（きのねにきざす）」高知県吾川郡いの町

ビストロ焼肉・ローストハンバーグ煮込みシカイノシシ

築120年余の“醤油蔵”で、鹿肉のピッツァにかぶりつく！「ヒシミツ」福岡県田川郡添田町

レストラン

築120年余の“醤油蔵”で、鹿肉のピッツァにかぶりつく！「ヒシミツ」福岡県田川郡添田町

カフェパスタ・ピザシカランチ

100年以上の歴史ある建物で営業するカフェレストラン「ピザと珈琲の店ねこぽぽテラス」長野県長野市

レストラン

100年以上の歴史ある建物で営業するカフェレストラン「ピザと珈琲の店ねこぽぽテラス」長野県長野市

カフェパスタ・ピザイノシシランチ

ブルゴーニュで研鑽したシェフによるフレンチで鹿・猪肉を堪能「le benaton（ルベナトン）」兵庫県西宮市

レストラン

ブルゴーニュで研鑽したシェフによるフレンチで鹿・猪肉を堪能「le benaton（ルベナトン）」兵庫県西宮市

フレンチ焼肉・ローストステーキ・バーベキュー煮込みシカイノシシランチ

日本一に輝いた猪肉を多彩なメニューで堪能できる「古岩屋荘（ふるいわやそう）」愛媛県上浮穴郡久万高原町

レストラン

日本一に輝いた猪肉を多彩なメニューで堪能できる「古岩屋荘（ふるいわやそう）」愛媛県上浮穴郡久万高原町

洋食ホテル・旅館天ぷら・揚げ物カレーどんぶりイノシシランチ

閑静な住宅街に佇むクラシック＆モダンなフレンチ「ビ・アバンス」愛知県名古屋市緑区

レストラン

閑静な住宅街に佇むクラシック＆モダンなフレンチ「ビ・アバンス」愛知県名古屋市緑区

フレンチ焼肉・ローストシカエゾジカランチ

信州・高山村の“名もなき空き家”で味わうワインとカフェめし「Wine＆Café Véraison（ワイン＆カフェヴェレゾン）」

レストラン

信州・高山村の“名もなき空き家”で味わうワインとカフェめし「Wine＆Café Véraison（ワイン＆カフェヴェレゾン）」

洋食カフェハンバーガーカレーどんぶりシカイノシシランチ

ワインとジビエのマリアージュを店内でも持ち帰りでも「セルクル軽井沢」長野県北佐久郡軽井沢町

レストラン

ワインとジビエのマリアージュを店内でも持ち帰りでも「セルクル軽井沢」長野県北佐久郡軽井沢町

ビストロ焼肉・ローストパスタ・ピザシカ

名古屋市随一の繁華街でカジュアルに味わうジビエ「フィレンツェ三丁目（フィレンツェサンチョウメ）」

レストラン

名古屋市随一の繁華街でカジュアルに味わうジビエ「フィレンツェ三丁目（フィレンツェサンチョウメ）」

バル（バー）焼肉・ローストシカ

リピ率ナンバーワン！蝦夷鹿肉と野菜たっぷりホットなスープカレー「SOUP CURRY & BAR SPICE TIGER（スープカレー＆バースパイスタイガー）」北海道日高郡新ひだか町

レストラン

リピ率ナンバーワン！蝦夷鹿肉と野菜たっぷりホットなスープカレー「SOUP CURRY & BAR SPICE TIGER（スープカレー＆バースパイスタイガー）」北海道日高郡新ひだか町

カフェカレーシカエゾジカランチ

人気“ホルモン料理”の開発を支えたジビエとの出合い「Tripperia COLTELLO(トリッペリアコルテロ)」福岡県福岡市中央区

レストラン

人気“ホルモン料理”の開発を支えたジビエとの出合い「Tripperia COLTELLO(トリッペリアコルテロ)」福岡県福岡市中央区

イタリアン煮込みパスタ・ピザシカイノシシランチ

ジビエを肴に美酒を傾ける心地よい空間「シカとイノシシ野生（やせい）」神奈川県横浜市南区

レストラン

ジビエを肴に美酒を傾ける心地よい空間「シカとイノシシ野生（やせい）」神奈川県横浜市南区

居酒屋焼肉・ローストステーキ・バーベキューカレー創作料理シカイノシシ

週末限定でジビエ料理を提供。動物園のレストランへ「カフェラソンブレ」福岡県福岡市

レストラン

週末限定でジビエ料理を提供。動物園のレストランへ「カフェラソンブレ」福岡県福岡市

カフェハンバーグ天ぷら・揚げ物ハンバーガーカレーシカイノシシランチ

丹波篠山の田舎民宿「うめたんFUJI」で滋味深い鹿・猪料理を満喫

レストラン

丹波篠山の田舎民宿「うめたんFUJI」で滋味深い鹿・猪料理を満喫

和食ホテル・旅館焼肉・ロースト天ぷら・揚げ物鍋シカイノシシランチ

ジビエとお酒とボードゲームを楽しむ小手指の夜「Wild cat（ワイルドキャット）」埼玉県所沢市

レストラン

ジビエとお酒とボードゲームを楽しむ小手指の夜「Wild cat（ワイルドキャット）」埼玉県所沢市

バル（バー）ステーキ・バーベキュー煮込みシカランチ

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