ショップ

食肉からオブジェまで、ジビエ100％利活用ショップ「猟師工房」千葉県君津市

シカ イノシシ お土産・テイクアウト

2020.02.20

レストラン

フレンチスタイルにジビエと洋食を融合させたプレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」東京都港区六本木

フレンチ 焼肉・ロースト シカ ランチ コース

2020.02.18

レストラン

なぜ「ジビエ」料理が面白いのか。シェフに聞く天然食材としての魅力

イタリアン フレンチ 焼肉・ロースト ハンバーグ パテ シカ イノシシ

2020.02.11

レストラン

自ら狩猟免許も持つシェフが紡ぐジビエの物語を愉しむ 「Brasserie Gyoran (ブラッスリーギョラン)」東京都中央区八丁堀

フレンチ パテ シカ カモ ランチ コース ミシュラン

2020.01.31

レストラン

自家製極太パスタと相性抜群の猪のラグーを求めて 「LA FIORITA（ラ フィオリータ）」埼玉県富士見市

イタリアン 焼肉・ロースト パスタ・ピザ シカ イノシシ ランチ

2020.01.31

レストラン

本場イタリアのジビエ料理を日本流のおもてなしで楽しめる 「IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）東京都港区南青山

イタリアン 焼肉・ロースト シカ ランチ コース

2020.01.30

レストラン

蕎麦にコロッケ、ソーセージに丼と多彩なジビエ料理がそろう 「そばぐるめ きたこま」千葉県市原市

和食 天ぷら・揚げ物 その他麺類 ソーセージ どんぶり イノシシ ランチ

2019.12.27

レストラン

日本の四季を織り込んだ、特別な日のイタリアン 「Tanicha(タニーチャ)」東京都港区西新橋

イタリアン 煮込み シカ ランチ コース

2019.12.05

レストラン

ジビエと有機野菜を人形町の隠れ家で味わう 「あまからくまから」東京都中央区日本橋

居酒屋 ステーキ・バーベキュー パスタ・ピザ 鍋 シカ イノシシ

2019.11.25

レストラン

秋の息吹を感じる珠玉のジビエ料理が登場 ホテルニューオータニ(東京) 「ベッラ・ヴィスタ」　（※期間限定）東京都千代田区紀尾井町

ホテル・旅館 焼肉・ロースト シカ ランチ

2019.11.19

レストラン

アメリカ発人気店で10周年記念ジビエ料理が登場！ 「A16 TOKYO(エーシックスティーン トウキョウ)」　（※期間限定）

イタリアン 天ぷら・揚げ物 煮込み パテ シカ イノシシ エゾジカ ランチ

2019.11.18

レストラン

空港直結ホテルで味わう“ひがし北海道”の旬のごちそう 羽田 エクセルホテル東急「フライヤーズテーブル」　（※期間限定）

カフェ 焼肉・ロースト シカ エゾジカ ランチ コース

2019.11.18

レストラン

美しい料理と音楽で特別な夜を演出 「Baru＆Bistro * musiQ “mood board”」(バル＆ビストロ ミュージック ムードボード) （※期間限定）東京都千代田区丸の内

フレンチ ビストロ 焼肉・ロースト シカ カモ ランチ

2019.11.15

レストラン

季節ごとに何度でも訪れたい隠れ家レストラン 「レストラン結(ゆい)」千葉県千葉市緑区

フレンチ テリーヌ シカ イノシシ ランチ コース

2019.11.14

レストラン

環境保護、そして食育のため。確固たる信念でジビエを提供する 「 SØHOLM (スーホルム)」東京都品川区東品川

カフェ ハンバーグ シカ エゾジカ ランチ

2019.10.31

レストラン

仏老舗ビストロのDNAを受け継ぐ絶品ジビエ 「築地フレンチ メゾン ミッシェル」

フレンチ 焼肉・ロースト 煮込み スープ シカ イノシシ ランチ コース

2019.10.31

レストラン

ジビエ入門におすすめ！鹿肉が手軽に楽しめる 「CAFE BISTRO LE VANT（カフェ ビストロ ル ヴァン）」埼玉県さいたま市南区

ビストロ 焼肉・ロースト ステーキ・バーベキュー シカ エゾジカ

2019.10.30

レストラン

東京にいながらにして味わうとれたて道産野菜と蝦夷鹿創作料理 「ととバル nemuro　赤坂溜池店」

バル（バー） 焼肉・ロースト 創作料理 シカ エゾジカ ランチ

2019.10.29

レストラン

肉との出会いは一期一会。マッスル系店主のジビエ焼肉 「肉まる」埼玉県朝霞市

居酒屋 焼肉・ロースト シカ イノシシ クマ

2019.10.29

レストラン

真摯に、丁寧に生み出される和光の町の上質イタリアン 「Fattoria S（ファットリーア エッセ）」

イタリアン 焼肉・ロースト パスタ・ピザ シカ カモ ランチ コース

2019.10.28

レストラン

豚丼と豚しゃぶの人気店で、上質な蝦夷鹿を味わう 「十勝しゃぶしゃぶ・豚丼　豚っく（ぶたっく）」東京都台東区上野

和食 居酒屋 ステーキ・バーベキュー シカ エゾジカ ランチ

2019.09.30