レストラン

大宮の一軒家レストランいただく、優しさが詰まった蝦夷鹿のスープ「Lancret（ランクレ）」埼玉県さいたま市大宮区

フレンチ 煮込み スープ シカ エゾジカ ランチ

2020.03.30

レストラン

お酒好きが集まるイタリアンレストランで徳島県・祖谷から届く素材を味わう「Osteria Bra（オステリア ブラ）」埼玉県草加市

イタリアン 焼肉・ロースト ソーセージ シカ イノシシ ランチ

2020.03.26

レストラン

食べ慣れたハンバーグ＆ソーセージをジビエで楽しむ「大衆酒場レインカラー」東京都目黒区鷹番

居酒屋 ハンバーグ ソーセージ シカ イノシシ

2020.03.24

レストラン

ジビエを肴に美酒を傾ける心地よい空間「シカとイノシシ 野生（やせい）」神奈川県横浜市南区

居酒屋 焼肉・ロースト ステーキ・バーベキュー カレー 創作料理 シカ イノシシ

2020.03.02

レストラン

ジビエとお酒とボードゲームを楽しむ小手指の夜「Wild cat（ワイルド キャット）」埼玉県所沢市

バル（バー） ステーキ・バーベキュー 煮込み シカ ランチ

2020.03.02

レストラン

ハンター×料理人が生み出す品質とコスパ抜群の鹿肉料理「滝乃家」埼玉県さいたま市大宮区

居酒屋 焼肉・ロースト 焼鳥・串焼き 煮込み シカ

2020.02.28

レストラン

シェフとのおしゃべりがご馳走の一つになる、本格フレンチ「GentillesseKOMACHI（ジャンティエス コマチ）」神奈川県横浜市保土ヶ谷区

フレンチ 焼肉・ロースト シカ ランチ

2020.02.27

レストラン

自然との共生を目指すログハウスのジビエ料理店「LOG CAMP」（ログ キャンプ）埼玉県飯能市

カフェ ハンバーグ 天ぷら・揚げ物 ハンバーガー ソーセージ スープ シカ イノシシ ランチ

2020.02.21

レストラン

フレンチスタイルにジビエと洋食を融合させたプレミアムビストロ「Réglisse(レグリス)」東京都港区六本木

フレンチ 焼肉・ロースト シカ ランチ コース

2020.02.18

レストラン

なぜ「ジビエ」料理が面白いのか。シェフに聞く天然食材としての魅力

イタリアン フレンチ 焼肉・ロースト ハンバーグ パテ シカ イノシシ

2020.02.11

レストラン

自ら狩猟免許も持つシェフが紡ぐジビエの物語を愉しむ 「Brasserie Gyoran (ブラッスリーギョラン)」東京都中央区八丁堀

フレンチ パテ シカ カモ ランチ コース ミシュラン

2020.01.31

レストラン

自家製極太パスタと相性抜群の猪のラグーを求めて 「LA FIORITA（ラ フィオリータ）」埼玉県富士見市

イタリアン 焼肉・ロースト パスタ・ピザ シカ イノシシ ランチ

2020.01.31

レストラン

本場イタリアのジビエ料理を日本流のおもてなしで楽しめる 「IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）東京都港区南青山

イタリアン 焼肉・ロースト シカ ランチ コース

2020.01.30

レストラン

蕎麦にコロッケ、ソーセージに丼と多彩なジビエ料理がそろう 「そばぐるめ きたこま」千葉県市原市

和食 天ぷら・揚げ物 その他麺類 ソーセージ どんぶり イノシシ ランチ

2019.12.27

レストラン

日本の四季を織り込んだ、特別な日のイタリアン 「Tanicha(タニーチャ)」東京都港区西新橋

イタリアン 煮込み シカ ランチ コース

2019.12.05

レストラン

ジビエと有機野菜を人形町の隠れ家で味わう 「あまからくまから」東京都中央区日本橋

居酒屋 ステーキ・バーベキュー パスタ・ピザ 鍋 シカ イノシシ

2019.11.25

レストラン

秋の息吹を感じる珠玉のジビエ料理が登場 ホテルニューオータニ(東京) 「ベッラ・ヴィスタ」　（※期間限定）東京都千代田区紀尾井町

ホテル・旅館 焼肉・ロースト シカ ランチ

2019.11.19

レストラン

アメリカ発人気店で10周年記念ジビエ料理が登場！ 「A16 TOKYO(エーシックスティーン トウキョウ)」　（※期間限定）

イタリアン 天ぷら・揚げ物 煮込み パテ シカ イノシシ エゾジカ ランチ

2019.11.18

レストラン

空港直結ホテルで味わう“ひがし北海道”の旬のごちそう 羽田 エクセルホテル東急「フライヤーズテーブル」　（※期間限定）

カフェ 焼肉・ロースト シカ エゾジカ ランチ コース

2019.11.18

レストラン

美しい料理と音楽で特別な夜を演出 「Baru＆Bistro * musiQ “mood board”」(バル＆ビストロ ミュージック ムードボード) （※期間限定）東京都千代田区丸の内

フレンチ ビストロ 焼肉・ロースト シカ カモ ランチ

2019.11.15

レストラン

季節ごとに何度でも訪れたい隠れ家レストラン 「レストラン結(ゆい)」千葉県千葉市緑区

フレンチ テリーヌ シカ イノシシ ランチ コース

2019.11.14